[實用新型]一種食品加工機

有效

• 申請號: 202220581613.9
• 申請日: 2022-03-17
• 公開（公告）號: CN217137521U
• 公開（公告）日: 2022-08-09
• 發明（設計）人: 朱澤春;張文凡
• 申請（專利權）人: 杭州九陽小家電有限公司
• 主分類號: A47J27/13
• 分類號: A47J27/13;A47J43/046;A47J27/04;A47J36/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食品加工機，包括具有粉碎腔的杯體、安裝于杯體底部外側的加熱管和設置于杯體下方的電機，由電機驅動的轉軸貫穿杯體的底壁并伸入杯體內，且粉碎腔內設置有安裝于轉軸末端的粉碎裝置，其特征在于：所述杯體頂部安裝有蒸籠組件，所述蒸籠組件內設置有容納食材的容腔，所述容腔與粉碎腔通過設置于蒸籠組件上的連通口連通，所述容腔的容積為V1，所述連通口的面積為S1，其中，V1/S1＝142mm～667mm。

2.根據權利要求1所述食品加工機，其特征在于：V1＝480ml～2000ml；

或者，S1＝1800mm²～7500mm²。

3.根據權利要求1所述食品加工機，其特征在于：V1/S1＝150mm～550mm。

4.根據權利要求1所述食品加工機，其特征在于：所述蒸籠組件內設置有盛放食材的蒸盤，且蒸盤將蒸籠組件內的空間分隔為上方的容腔和下方的余水腔，所述余水腔用于收集蒸汽冷凝后的冷凝水，且蒸盤上設置有將容腔與余水腔連通的過孔。

5.根據權利要求4所述食品加工機，其特征在于：所述余水腔收集的冷凝水體積不大于60ml；

或者，位于連通口與蒸盤之間，所述蒸籠組件上設置有蒸汽導引部，所述蒸汽導引部的下端口與連通口連通，且上端口至蒸盤的豎直距離不大于10mm。

6.根據權利要求1所述食品加工機，其特征在于：所述蒸籠組件包括安裝于杯體口部的安裝支架和搭持于安裝支架上的蒸籠本體，所述容腔位于蒸籠本體內，所述連通口設置于安裝支架上。

7.根據權利要求6所述食品加工機，其特征在于：所述安裝支架上設置有防溢電極，所述防溢電極位于連通口內側或者外側；

或者，所述蒸籠本體底部設置有向內延伸且搭持于安裝支架上的搭持部，所述搭持部上設置有與連通口對應的貫穿口，所述容腔位于貫穿口的上方，所述搭持部具有收集冷凝水的余水腔；

或者，所述安裝支架頂部設置有用于收集冷凝水的余水腔。

8.根據權利要求6所述食品加工機，其特征在于：所述安裝支架為蓋裝于杯體上的杯蓋，所述連通口貫穿杯蓋的中心設置。

9.根據權利要求8所述食品加工機，其特征在于：所述杯蓋頂壁具有中心向邊緣傾斜向下設置的支撐面，所述蒸籠本體底壁具有與支撐面相貼合的搭持面，位于蒸籠本體的內側，所述蒸籠本體的周壁與底壁連接形成有余水腔；或者，所述杯蓋頂壁內側設置有向粉碎腔延伸的擋流環，所述連通口由擋流環圍合形成。

10.根據權利要求1所述食品加工機，其特征在于：所述加熱管的加熱功率P＝500W～1200W。