[實用新型]一種食品工程用攪拌釜

有效

• 申請號: 202220262828.4
• 申請日: 2022-02-09
• 公開（公告）號: CN216825919U
• 公開（公告）日: 2022-06-28
• 發明（設計）人: 朱險峰
• 申請（專利權）人: 朱險峰
• 主分類號: B01F29/83
• 分類號: B01F29/83;B01F35/92;B01F101/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食品工程用攪拌釜，包括外層罐(1)以及內層罐(2)，其特征在于，所述外層罐(1)與所述內層罐(2)內設置有攪拌結構；

所述攪拌結構，包括：環形滑道(3)、支撐輪(4)、加熱部、頂架(5)、第一電機(6)、圓管(7)以及攪拌部；

所述環形滑道(3)設置在所述外層罐(1)內壁，所述支撐輪(4)設置在所述內層罐(2)側表面且位于所述環形滑道(3)內，所述加熱部設置在所述外層罐(1)與所述內層罐(2)之間，所述頂架(5)固定在所述外層罐(1)上端面，所述第一電機(6)固定在所述頂架(5)上，所述圓管(7)設置在所述頂架(5)上且位于所述內層罐(2)內，所述攪拌部設置在所述圓管(7)上。

2.根據權利要求1所述的一種食品工程用攪拌釜，其特征在于，所述加熱部，包括：第二電機(8)、內齒輪(9)、驅動齒輪(10)、加熱層(11)以及導熱夾板(12)；

所述第二電機(8)固定在所述外層罐(1)上端面，所述內齒輪(9)設置在所述內層罐(2)上表面，所述驅動齒輪(10)設置在所述第二電機(8)輸出端且與所述內齒輪(9)相嚙合，所述加熱層(11)設置在所述外層罐(1)內壁且與所述內層罐(2)外壁相貼合，所述導熱夾板(12)設置在所述內層罐(2)外壁。

3.根據權利要求1所述的一種食品工程用攪拌釜，其特征在于，所述攪拌部，包括：傳動桿(13)、攪拌架(14)、傳動齒輪(15)、中層桿(16)以及底架(17)；

所述傳動桿(13)轉動連接在所述圓管(7)內且上端與所述第一電機(6)輸出端相連接，所述攪拌架(14)旋轉連接在所述圓管(7)上，所述傳動齒輪(15)設置在所述傳動桿(13)上以及所述攪拌架(14)一端，所述中層桿(16)設置在所述圓管(7)上以及所述內層罐(2)內壁，所述底架(17)設置在所述圓管(7)下端。

4.根據權利要求3所述的一種食品工程用攪拌釜，其特征在于，所述傳動齒輪(15)為錐形齒輪。

5.根據權利要求1所述的一種食品工程用攪拌釜，其特征在于，所述內層罐(2)與所述外層罐(1)之間為密封轉動連接。