[實用新型]連續隧道式真空低溫油炸機

有效

• 申請號: 202220129141.3
• 申請日: 2022-01-18
• 公開（公告）號: CN216796315U
• 公開（公告）日: 2022-06-24
• 發明（設計）人: 王銘琦
• 申請（專利權）人: 上海奧本食品有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A21B3/07;B02C18/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.連續隧道式真空低溫油炸機，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)上設置有預處理箱(2)、連續送料箱(16)和油炸罐(25)，所述預處理箱(2)與連續送料箱(16)的連通處設置有第一導料管(14)，所述連續送料箱(16)與油炸罐(25)的連通處設置有第二導料管(24)，所述第一導料管(14)和第二導料管(24)上均設置有閥門，所述預處理箱(2)內設置有預處理機構，所述預處理機構包括粉碎組和篩分組，所述篩分組與粉碎組相連接，所述連續送料箱(16)內設置有輸送機構，所述油炸罐(25)內設置有翻炒機構，所述翻炒機構包括翻炒組和驅動組，所述翻炒組包括轉盤(30)、固定軸(33)、翻炒桿(34)、轉動柱(35)和翻炒鏟(36)，所述固定軸(33)固定連接于油炸罐(25)上，所述轉盤(30)通過滑塊轉動連接于油炸罐(25)上，所述轉動柱(35)轉動連接于固定軸(33)上，所述翻炒桿(34)的一端鉸接于轉盤(30)上，所述翻炒桿(34)固定連接于轉動柱(35)上，所述翻炒桿(34)的另一端固定連接有翻炒鏟(36)，所述油炸罐(25)的一側連接有供油機構。

2.根據權利要求1所述的連續隧道式真空低溫油炸機，其特征在于，所述驅動組包括環形齒圈(31)、轉動齒輪(32)和第三電機(26)，所述環形齒圈(31)固定連接于轉盤(30)上，所述環形齒圈(31)的內側嚙合連接有轉動齒輪(32)，所述轉動齒輪(32)固定連接有第三電機(26)的輸出軸。

3.根據權利要求1所述的連續隧道式真空低溫油炸機，其特征在于，所述粉碎組包括第一電機(4)、齒輪副(5)、第一攪拌軸(6)、第二攪拌軸(7)和破碎刀(8)，所述第一攪拌軸(6)和第二攪拌軸(7)均轉動連接于預處理箱(2)的內部，所述第一攪拌軸(6)和第二攪拌軸(7)上設置有若干個破碎刀(8)，所述第一攪拌軸(6)和第二攪拌軸(7)通過齒輪副(5)轉動連接，所述第一攪拌軸(6)固定連接有第一電機(4)的輸出軸，所述預處理箱(2)上設置有便于進料的進料斗(3)，所述進料斗(3)上設置有封蓋，所述預處理箱(2)的底部設置有斜坡。

4.根據權利要求3所述的連續隧道式真空低溫油炸機，其特征在于，所述篩分組包括篩板(10)、彈簧(11)、連接軸(12)和凸輪(13)，所述篩板(10)滑動連接于預處理箱(2)的內部，所述篩板(10)上設置有彈簧(11)，所述連接軸(12)通過同步件(9)轉動連接有第一電機(4)的輸出軸，所述連接軸(12)上固定連接有若干個凸輪(13)，所述凸輪(13)分別轉動連接于篩板(10)的一側，所述篩板(10)的一側設置有排渣門(15)，所述排渣門(15)通過合頁鉸接于預處理箱(2)的外側，所述排渣門(15)上設置有把手。

5.根據權利要求1所述的連續隧道式真空低溫油炸機，其特征在于，所述輸送機構包括第二電機(19)、主動輥(20)、從動輥(21)、輸送帶(22)和輸料板(23)，所述主動輥(20)和從動輥(21)分別轉動連接于連續送料箱(16)的內部，所述主動輥(20)和從動輥(21)上分別傳動連接有輸送帶(22)，所述輸送帶(22)上設置有若干個輸料板(23)，所述主動輥(20)固定連接有第二電機(19)的輸出軸，所述連續送料箱(16)上分別通過管道連接有真空裝置(17)和低溫裝置(18)。

6.根據權利要求2所述的連續隧道式真空低溫油炸機，其特征在于，所述供油機構包括輸油管(27)、儲油罐(28)和氣壓泵(29)，所述儲油罐(28)和氣壓泵(29)均固定連接于底座(1)上，所述儲油罐(28)通過輸油管(27)與油炸罐(25)的內部相連通，所述輸油管(27)上設置有閥門以及過濾網，所述氣壓泵(29)通過管道連接有儲油罐(28)。