[發(fā)明專利]一種基于五磨飲的助消化組合物及制備方法

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• 申請日: 2022-12-21
• 公開（公告）號: CN115997923A
• 公開（公告）日: 2023-04-25
• 發(fā)明（設計）人: 馮偉勛
• 申請（專利權）人: 廣東嶺南職業(yè)技術學院
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L7/10;A23L7/20;A23L19/00;A23L25/00
• 代理公司: 鄭州坤博同創(chuàng)知識產權代理有限公司 41221
• 代理人: 王雅文

本發(fā)明涉及助消化食品技術領域，具體為一種基于五磨飲的助消化組合物及制備方法，由以下原料組成：五磨飲、熟黑燕麥粉、麥芽粉、西紅柿干粉、蘋果干粉、酸奶酪、西芹凍干碎片、黃瓜凍干碎片、堅果粉、南瓜粉、白芍、黃芩、水果酵素粉和菊粉。本發(fā)明以五磨飲為基礎，再加上熟黑燕麥粉、麥芽粉、西紅柿干粉、蘋果干粉、酸奶酪、西芹凍干碎片、黃瓜凍干碎片、堅果粉、南瓜粉等原料制成具有改善食欲不振、脘腹脹滿、消化不良等癥狀、促進腸胃蠕動、改善腸道營養(yǎng)吸收、改善便秘效果的助消化組合物，可以作為作為改善腸道消化功能的沖劑沖服，也可以促消化食品的添加物使用。

技術領域

本發(fā)明涉及助消化食品技術領域，具體為一種基于五磨飲的助消化組合物及制備方法。

背景技術

現(xiàn)實生活中，許多因素都會造成消化不良、腸胃功能紊亂等問題，尤其是現(xiàn)在社會節(jié)奏快，人們生活壓力變大，在飲食方面不注意飲食規(guī)律，導致胃腸道蠕動降低，消化功能減弱，直接影響食欲，同時導致身體長期處于亞健康狀態(tài)，給身體健康帶來了非常大的隱患。中醫(yī)古方五磨飲主治氣瘕，也有下氣、舒緩胸腹起漲、治療便秘的功效。

現(xiàn)有技術中，對古方的再研究再利用已成為中醫(yī)藥的主流，因為中醫(yī)學發(fā)展幾千年，重復論證了其安全性、治療的徹底性，就算在西醫(yī)占據(jù)主導地位的今天，中醫(yī)仍然是不可或缺的治療手段，在疾病預防和日常保健方面發(fā)揮著主要作用。我們對于五磨飲進行研究，對其方劑進行調整和補充，提出一種基于五磨飲的助消化組合物及制備方法。

發(fā)明內容

針對上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種基于五磨飲的助消化組合物及制備方法，以五磨飲為基礎，再加上熟黑燕麥粉、麥芽粉、西紅柿干粉、蘋果干粉、酸奶酪、西芹凍干碎片、黃瓜凍干碎片、堅果粉、南瓜粉等原料制成具有改善食欲不振、脘腹脹滿、消化不良等癥狀、促進腸胃蠕動、改善腸道營養(yǎng)吸收、改善便秘效果的助消化組合物。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下方案

一種基于五磨飲的助消化組合物，由以下原料組成：

五磨飲、熟黑燕麥粉、麥芽粉、西紅柿干粉、蘋果干粉、酸奶酪、西芹凍干碎片、黃瓜凍干碎片、堅果粉、南瓜粉、白芍、黃芩、水果酵素粉和菊粉。

優(yōu)選地，一種基于五磨飲的助消化組合物，按重量份計，由以下原料組成：五磨飲1-4份、熟黑燕麥粉40-55份、麥芽粉18-25份、西紅柿干粉14-20份、蘋果干粉12-8份、酸奶酪5-10份、西芹凍干碎片12-19份、黃瓜凍干碎片15-20份、堅果粉12-16份、南瓜粉24-35份、白芍1-2份、黃芩1-2份、水果酵素粉0.3-0.6份和菊粉0.8-1.3份。

優(yōu)選地，一種基于五磨飲的助消化組合物，按重量份計，由以下原料組成：五磨飲2份、熟黑燕麥粉40份、麥芽粉25份、西紅柿干粉14份、蘋果干粉12份、酸奶酪6份、西芹凍干碎片18份、黃瓜凍干碎片16份、堅果粉16份、南瓜粉24份、白芍2份、黃芩1份、水果酵素粉0.6份和菊粉0.8份。

優(yōu)選地，一種基于五磨飲的助消化組合物，按重量份計，由以下原料組成：五磨飲3份、熟黑燕麥粉48份、麥芽粉21份、西紅柿干粉17份、蘋果干粉10份、酸奶酪8份、西芹凍干碎片15份、黃瓜凍干碎片18份、堅果粉14份、南瓜粉30份、白芍1.5份、黃芩1.5份、水果酵素粉0.5份和菊粉1.0份。

優(yōu)選地，一種基于五磨飲的助消化組合物，按重量份計，由以下原料組成：五磨飲4份、熟黑燕麥粉55份、麥芽粉18份、西紅柿干粉20份、蘋果干粉8份、酸奶酪10份、西芹凍干碎片12份、黃瓜凍干碎片20份、堅果粉12份、南瓜粉35份、白芍1份、黃芩2份、水果酵素粉0.4份和菊粉1.2份。

優(yōu)選地，堅果粉為核桃粉、板栗粉、巴達木粉、開心果粉和腰果粉中一種或多種。

優(yōu)選地，水果酵素粉為獼猴桃酵素粉、火龍果酵素粉或葡萄酵素粉。

一種基于五磨飲的助消化組合物的制備方法，其包括以下步驟：