[發明專利]一種九烤竹鹽富硒水及其制備方法

在審

• 申請號: 202211604826.X
• 申請日: 2022-12-14
• 公開（公告）號: CN115720975A
• 公開（公告）日: 2023-03-03
• 發明（設計）人: 陶志富;陶玲
• 申請（專利權）人: 合肥市康富機械彈簧廠
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L33/16;A23L33/10
• 代理公司: 合肥中谷知識產權代理事務所(普通合伙) 34146
• 代理人: 陳沖

本發明涉及一種九烤竹鹽富硒水及其制備方法，九烤竹鹽富硒水包括富硒水、溶解于富硒水中的九烤竹鹽以及混合在富硒水中并含有九烤竹鹽的膠囊式顆粒物，九烤竹鹽富硒水的制備方法具體為：天然日曬鹽中添加食用松香甘油酯，混合后裝入竹桶的內存儲腔中，將富硒土混合物填裝入竹桶的外存儲腔中，以富硒土混合物對竹桶進行封口，煅燒爐煅燒九次。本發明中通過九烤竹鹽對食用菌顆粒進行腌制，通過食用菌顆粒可充分吸收九烤竹鹽，添加了松香甘油酯，可使九烤竹鹽和食用菌顆粒之間粘合度更好，以此獲得混合物一，再通過明膠在混合物一外壁上形成包裹，使得食用菌顆粒中的九烤竹鹽向外擴散速度更慢，能更為集中地飲入，提升飲用口感。

技術領域

本發明屬于竹鹽富硒水技術領域，具體涉及一種九烤竹鹽富硒水及其制備方法。

背景技術

現有技術中的九烤竹鹽富硒水是九烤竹鹽直接溶解于富硒水中進行飲用，會存在以下兩個問題：第一、若單位體積內的九烤竹鹽的含量較多，則在飲用的時候口感較差；若單位體積內的第二若九烤竹鹽的含量較少，達不到目標含量，起不到相應效果，若需要達到目標含量，則需要多次或多量地飲用，為此我們提供了一種九烤竹鹽富硒水及其制備方法以解決上述問題。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種九烤竹鹽富硒水及其制備方法。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

一種九烤竹鹽富硒水，包括富硒水、溶解于富硒水中的九烤竹鹽以及混合在富硒水中并含有九烤竹鹽的膠囊式顆粒物。

一種九烤竹鹽富硒水及其制備方法，具體步驟如下：

S1、利用竹筒制作成具有雙層筒狀存儲腔的竹桶，將松木、荷葉以及芝麻秸稈粉碎后與富硒土混合獲得富硒土混合物；

S2、天然日曬鹽中添加食用松香甘油酯，混合后裝入竹桶的內存儲腔中，將富硒土混合物填裝入竹桶的外存儲腔中，并以富硒土混合物對竹桶進行封口；

S3、利用煅燒爐對竹桶進行煅燒，煅燒次數為九次；

S4、冷卻后，將竹桶的內存儲腔中的鹽柱倒出，經過粉碎、過濾及除雜后獲得九烤竹鹽；

S5、將清洗后的食用菌蒸制至12～18min，再經粉碎處理和擠壓處理后獲得食用菌顆粒，將食用菌顆粒和九烤竹鹽按比例混合獲得混合物一，再通過食用膠將混合物一包裹形成膠囊式顆粒物；

S6、將富硒水和九烤竹鹽混合，并添加入膠囊式顆粒物，以此制備獲得九烤竹鹽富硒水。

作為本發明的進一步優化方案，在步驟S1中，所述松木、荷葉、芝麻秸稈以及富硒土按重量份計：松木12～16份，荷葉3～5份，芝麻秸稈3～5份，富硒土78～82份。

作為本發明的進一步優化方案，在步驟S2中，每100g所述天然日曬鹽中添加3～8g食用松香甘油酯。

作為本發明的進一步優化方案，在步驟S2中，所述富硒土混合物填充于竹桶的外存儲腔中的厚度為1cm～2.5cm，所述富硒土混合物的封口深度為2.5cm～5cm。

作為本發明的進一步優化方案，在步驟S3中，每次煅燒時間為9h，每次煅燒間隔時間為1h。

作為本發明的進一步優化方案，在步驟S3中，首次煅燒溫度為800℃(±30℃)，之后每次煅燒溫度在前一次煅燒溫度的基礎上增加100℃(±5℃)。

作為本發明的進一步優化方案，在步驟S5中，食用菌顆粒和九烤竹鹽按1：(0.5～1.5)的質量比進行混合，所述食用膠為明膠。

作為本發明的進一步優化方案，在步驟S5中，所述膠囊式顆粒物的直徑為0.15cm～0.35cm。