[發明專利]一種花式面包卷成型設備

在審

• 申請號: 202211532368.3
• 申請日: 2022-12-01
• 公開（公告）號: CN115735965A
• 公開（公告）日: 2023-03-07
• 發明（設計）人: 陳毅強
• 申請（專利權）人: 龍海市安得馬富機械有限公司
• 主分類號: A21C11/00
• 分類號: A21C11/00;A21C11/10;A21C9/08;A21C9/06
• 代理公司: 泉州市潭思專利代理事務所(普通合伙) 35221
• 代理人: 鄒建聰

1.一種花式面包卷成型設備，其特征在于：包括機座、切割機構、肉餡放置機構、卷形機構及切斷機構；

機座上設置用于輸送面皮的輸送帶；切割機構設置在機座上以將面皮邊緣部切齊；肉餡放置機構架設在機座上，肉餡放置機構將肉餡放置于面皮上；卷形機構設置在機座上，卷形機構將面皮卷曲成條狀面包條；切斷機構設置在機座上，切斷機構將條狀面包條切割形成花式面包卷。

2.如權利要求1所述的花式面包卷成型設備，其特征在于：切割機構包括切割架、切割軸、第一邊部切割輪及第二邊部切割輪，切割架包括第一切割架及第二切割架，第一切割架固定在機座一側，第二切割架固定在機座另一側，切割軸一端設置在第一切割架上，切割軸另一端設置在第二切割架上，第一邊部切割輪設置在切割軸上以將面皮一側邊緣切齊，第二邊部切割輪設置在切割軸上以將面皮另一側邊緣切齊。

3.如權利要求2所述的花式面包卷成型設備，其特征在于：切割架上設置放置槽，切割軸可拆卸設置在放置槽內，切割架上設置用于將切割軸頂緊在放置槽內的頂緊組件。

4.如權利要求3所述的花式面包卷成型設備，其特征在于：頂緊組件包括頂緊座、頂緊桿、頂緊螺母、拉簧及頂緊塊，頂緊座一側固定在切割架上，頂緊座上設置頂緊槽，頂緊桿一端插入頂緊槽內，頂緊螺母與頂緊桿螺紋連接，頂緊螺母抵靠在頂緊塊底部，拉簧一端與頂緊桿另一端連接，頂緊塊一端可轉動設置在切割架上，頂緊塊另一端與拉簧另一端連接。

5.如權利要求1所述的花式面包卷成型設備，其特征在于：肉餡放置機構包括放置架、放料槽、擠壓器及出料管，放置架架設在機座上，放料槽用于放肉餡并設置在放置架上，擠壓器設置在放置架上，擠壓器與放料槽連接并將放料槽的肉餡從出料管擠出，出料管一端與擠壓器連接，出料管另一端位于輸送帶上方。

6.如權利要求1所述的花式面包卷成型設備，其特征在于：機座側部還設置用于將面皮邊緣料去除的去料機構；去料機構包括去除座、去除桿、去除調節座及去除板，去除座固定在機座的側部，去除桿一端鎖固在去除座上，去除調節座可移動設置在去除桿另一端，去除板可調節設置在去除調節座上，去除板傾斜設置以將經切割裝置切割后的邊料去除；去除板包括連接軸部及與連接軸部一體成型的板部，連接軸部可轉動鎖固在去除調節座上以調節去除板的傾斜角度。

7.如權利要求1所述的花式面包卷成型設備，其特征在于：機座上還設置抹料機構，抹料機構位于肉餡放置機構與卷形機構之間以將肉餡抹勻；抹料機構包括抹料座、抹料桿、抹料軸及抹料板，抹料座固定在機座的側部，抹料桿設置在抹料座上，抹料桿上設置抹料調節座，抹料軸可轉動鎖固在抹料調節座上，抹料板傾斜設置在抹料軸上。

8.如權利要求1所述的花式面包卷成型設備，其特征在于：卷形機構包括卷形架、卷形電機及卷形輥，卷形架設置在機座側部，卷形電機固定在卷形架上，卷形軸與卷形電機連接并由卷形電機驅使其轉動，卷形軸傾斜設置以將面皮卷曲成條狀面包條；卷形輥包括左卷形輥及右卷形輥，左卷形輥與右卷形輥呈八字形分布，左卷形輥將面皮卷曲成左條狀面包條，右卷形輥將面皮卷曲成右條狀面包條；卷形輥表面設置多個容納槽。

9.如權利要求1所述的花式面包卷成型設備，其特征在于：切斷機構包括切斷箱、驅動氣缸及切刀，切斷箱架設在輸送架上，驅動氣缸設置在切斷箱內，切刀與驅動氣缸連接并由驅動氣缸驅使其上升或者下降以切斷條狀面包條；切斷箱內設置防粘組件，防粘組件包括第一防粘板及第二防粘板，第一防粘板與第二防粘板之間形成供切刀插入的間隙。

10.如權利要求1所述的花式面包卷成型設備，其特征在于：還包括滴水機構，滴水機構位于切斷機構與卷形機構之間，滴水機構包括滴水管，滴水管設置在機座上，滴水管的端部能夠滴水，滴水管的端部位于左條狀面包條及右條狀面包條的上方；還包括初步調形機構，初步調形機構位于滴水機構與切斷機構之間，初步調形機構包括左調形桿、左調形輪、右調形桿及右調形輪，左調形桿一端固定在機座一側，左調形輪可轉動設置在左調形桿另一端，右調形桿一端固定在機座另一側，右調形輪可轉動設置在右調形桿另一端。