[發明專利]一種柑果肉中總黃酮和果酸部位及其制備方法、應用

在審

• 申請號: 202211522383.X
• 申請日: 2022-11-30
• 公開（公告）號: CN115844779A
• 公開（公告）日: 2023-03-28
• 發明（設計）人: 戚進;梁光明;王喜梅
• 申請（專利權）人: 中國藥科大學
• 主分類號: A61K8/9789
• 分類號: A61K8/9789;A61Q19/02;A61Q19/08;A61Q19/00
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 唐循文

本發明涉及橘柑果皮，特別涉及一種柑果肉中總黃酮和果酸部位及其制備方法、應用。本發明通過優化工藝，提供一種從新會柑果肉同時獲得黃酮提取物和果酸提取物的方法，該方法先進性在于該串聯制備方法工藝簡單、可操作性強、得率較高、穩定性好。本發明的先進性在于從新會柑果肉中提取純化了總黃酮和果酸部位，并對總黃酮在美白、抗氧化以及果酸部位在去角質、保濕、吸濕等方面做了功效評價，證實其有效性。本發明將廢棄物（新會柑果肉）進行回收再利用，減少污染，保護環境，增加了農民的收入，具有積極的社會價值和經濟價值。

技術領域

本發明涉及橘柑，特別涉及一種柑果肉中總黃酮和果酸部位及其制備方法、應用。

背景技術

新會陳皮是新會柑的干燥果皮，是廣東一種著名的藥材。新會柑果實與其他柑橘類果實不同，新會柑的果肉含白囊較多，其味酸苦，難以直接作為食品原料進行開發利用。但新會陳皮的價值較高，導致皮貴肉賤，柑農采摘柑果后，往往會取皮棄肉，丟棄堆積的果肉很快就會腐敗酸臭導致土壤嚴重酸化從而產生污染。對新會柑果肉成分進行含量測定可知，新會柑果肉中的總黃酮、果酸等物質的含量較高，具有潛在的開發利用價值。但目前已有的研究報道多是對新會柑果肉或果汁中整體成分進行開發(李義勇，陳柏忠，曾嘉佳，吳振強.新會柑汁發酵物對水產養殖尾水的凈化效果研究[J].水產養殖,2020,41(10):5-10.)，至今未有對新會柑果肉中總黃酮和果酸部位進行提取分離制備的報道。所以對新會柑果肉中較高含量的總黃酮和果酸部位進行提取純化，以獲得黃酮提取物和果酸提取物，可以使新會柑果肉得到合理處置，對于減少資源浪費和改善生態環境具有重大意義。

果酸和總黃酮是柑橘類果實中含量較多的兩類化學成分。果酸類成分多具有去角質、保濕、嫩膚等功效，在日化品領域得到廣泛應用。日化品領域所使用的果酸成分主要是通過化學途徑合成，相對合成果酸，天然來源的果酸更溫和、安全性更高，所以從天然植物中提取分離純化果酸可能具有潛在意義，但是天然來源的果酸提取物的生物活性還需要進行驗證。黃酮類成分多以提取物或總黃酮部位的形式被使用于保健品、日化品領域，多具有抗氧化、抗菌和美白等生物活性。新會柑果肉中黃酮類成分含量較高，具有一定的開發利用價值，但目前尚未見新會柑果肉中黃酮類成分的提取分離工藝報道，且新會柑果肉中黃酮類成分的生物活性也需進一步確認。

目前尚未見對新會柑果肉中總黃酮、果酸部位進行提取分離制備的報道。柑橘類果實中的黃酮類成分多采用大孔吸附樹脂的方法提取純化，但都是僅針對黃酮類成分的提取純化，而未兼顧其他類型化學成分。本發明建立了一種使用大孔吸附樹脂法同時提取純化新會柑果肉中總黃酮和果酸部位的工藝，該串聯工藝在新會柑果肉中獲得黃酮提取物的同時可獲得果酸提取物。本發明提供了一種新會柑果肉中總黃酮及果酸部位的制備工藝以獲得新會柑果肉中的總黃酮和果酸部位，對總黃酮在美白、抗氧化以及果酸部位在去角質、保濕、吸濕等方面進行功效評價，證實了新會柑果肉中的總黃酮和果酸部位可以在日化品領域進行開發應用。

本發明中的串聯制備方法工藝制備過程簡單，可操作性強，獲得總黃酮和果酸部位的含量較高，制備工藝的穩定性好，可以大大提高提取純化總黃酮及果酸部位的效率，節省人力和物力，減少原材料的浪費，減少工藝流程所需的時間，適合工業大規模生產。

本發明旨在提供一種新會柑果肉中總黃酮及果酸部位的串聯制備方法，并對黃酮提取物在美白和抗氧化以及果酸提取物在去角質、保濕、吸濕等方面進行功效評價。

本發明的目的之一是，提供一種新會柑果肉中總黃酮和果酸部位的串聯制備方法。

本發明的目的之二是，提供總黃酮提取物在美白及抗氧化方面在日化品領域的應用。

本發明的目的之三是，提供果酸提取物在去角質、保濕及吸濕方面在日化品領域的應用。

發明內容

發明目的：

本發明的目的之一是，提供一種新會柑果肉中總黃酮和果酸部位的串聯制備方法。