[發明專利]一種煙葉烤鮮烤亮烘烤工藝在審
| 申請號： | 202211430717.0 | 申請日： | 2022-11-15 |
| 公開（公告）號： | CN115886299A | 公開（公告）日： | 2023-04-04 |
| 發明（設計）人： | 韋克蘇;安興華;張念;張斌 | 申請（專利權）人： | 貴州省煙草科學研究院 |
| 主分類號： | A24B3/10 | 分類號： | A24B3/10;A24B3/04 |
| 代理公司： | 貴陽中新專利商標事務所 52100 | 代理人： | 張行超 |
| 地址： | 550081 貴州*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 煙葉 烤鮮烤亮 烘烤 工藝 | ||
1.一種煙葉烤鮮烤亮烘烤工藝，其特征在于，包括以下步驟：
步驟S1，按照正常煙葉成熟采收、編裝煙，關閉烤房門，暫時不開啟設備，悶炕12-16小時，使葉片基本恢復鮮活；
步驟S2，燒小火將烤房溫度緩慢升高到33℃，保持濕球溫度32℃，穩溫2h，進行預熱；
步驟S3，將干球溫度以每1h升高1℃的速度升至37℃，控制濕球溫度在36℃，穩溫保濕時間8-12h，使煙葉變黃至四至五成；
步驟S4，以1℃/2h，將干球升溫至39℃，濕球溫度36℃，穩溫烘烤8-12h，使煙葉變黃至七至八成；
步驟S5，以1℃/2h，將干球升溫至41℃，濕球溫度36℃，穩溫烘烤8-12h，使煙葉變黃至八至九成；
步驟S6，以1℃/2h，將干球升溫至43℃，濕球溫度36℃，穩溫烘烤8-12h，使煙葉九成黃，主支脈、二級支脈尚青；
步驟S7，以1℃/2h，將干球升溫至49℃，濕球溫度38℃，穩溫烘烤6-10h，使煙葉主筋變白；
步驟S8，以1℃/2h，將干球升溫至53℃，濕球溫度39℃，穩溫烘烤6h，使煙葉葉片干90％，成熟度差的主筋20-30％尚青，增油、增香；
步驟S9，以1℃/1h，將干球升溫至67℃，濕球溫度40℃，穩溫烘烤12h，急火殺青，使煙葉主筋支脈全部變黃、增香；
步驟S10，以1℃/6h，將干球降溫至65℃，濕球溫度40℃，保香烘烤、烘干為止。
2.根據權利要求1所述的煙葉烤鮮烤亮烘烤工藝，其特征在于，在步驟S2中，悶炕時間選擇夜晚。
3.根據權利要求1所述的煙葉烤鮮烤亮烘烤工藝，其特征在于，在步驟S2中，當干球溫度升至37℃，而濕球溫度不到36℃時，停風機兩小時，再恢復烘烤，濕球溫度不變。
4.根據權利要求1所述的煙葉烤鮮烤亮烘烤工藝，其特征在于，在步驟S8中，當成熟度差的煙葉主筋還有20-30％尚青時，不要加長穩溫時間和升溫時間，避免達不到急火殺青的目的。
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