[發明專利]一種竹筍加工廢棄物發酵飼料的固體發酵方法

在審

• 申請號: 202211245756.3
• 申請日: 2022-10-12
• 公開（公告）號: CN115606689A
• 公開（公告）日: 2023-01-17
• 發明（設計）人: 蘭時樂;黃元昊;胡超;彭英杰;舒志恒;張俊豪;周慶雯
• 申請（專利權）人: 湖南農業大學;湖南利天旭日生態農業發展有限公司
• 主分類號: A23K10/37
• 分類號: A23K10/37;A23K10/12;A23K20/26;A23K20/163;A23K20/105;A23K50/30;A23K50/60;C12N1/20;C12R1/07
• 代理公司: 長沙正奇專利事務所有限責任公司 43113
• 代理人: 何為;袁穎華

1.一種竹筍加工廢棄物發酵飼料的固體發酵方法，其特征在于，該方法步驟如下：

（1）制備固體發酵培養基：將竹筍加工廢棄物粉碎，按重量百分比取竹筍加工廢棄物70-80%、麥麩5-10%、發酵促進劑0.3-0.5%、CaCO₃ 4-8%、雜粕粉5-10%、無水乙酸鈉0.8-1.2%、KH₂PO₄0.15-0.25%及雜菌抑制劑0.1-0.3%混勻，調節含水量為35-45%；

（2）于上述固體發酵培養基中按15-20%接種重量接入短小芽孢桿菌液體種子，充分混合，32-37℃好氧發酵2-3d后，再按10-15%接種重量接入按體積比1:1混合的鼠李糖乳桿菌液體種子和植物乳桿菌植物亞種液體種子，充分混合，37-40℃厭氧發酵4-5d，干燥，粉碎。

2.如權利要求1所述的一種竹筍加工廢棄物發酵飼料的固體發酵方法，其特征在于，所述步驟（1）中的發酵促進劑為黃芪多糖或黨參多糖中的一種或兩種混合。

3.如權利要求1所述的一種竹筍加工廢棄物發酵飼料的固體發酵方法，其特征在于，所述步驟（1）中的雜菌抑制劑為脫氫乙酸鈉或丙酸鈣中的一種或兩種混合物。

4.如權利要求1所述的一種竹筍加工廢棄物發酵飼料的固體發酵方法，其特征在于，所述步驟（1）中的雜粕粉為椰子粕、棉籽粕或菜籽粕中的一種或幾種混合物。

5.如權利要求1所述的一種竹筍加工廢棄物發酵飼料的固體發酵方法，其特征在于，所述步驟（2）中的短小芽孢桿菌液體種子的制備方法為：按100mL水加2-3g葡萄糖、1-2g玉米粉、0.8-1.2g蛋白胨、0.3-0.5g豆粕粉、0.15-0.25g磷酸二氫鉀、0.05-0.15g七水硫酸鎂及0.35-0.55gNaCl的比例配制液體培養基，挑取活化后的短小芽孢桿菌1環接種于液體培養基中，振蕩培養。

6.如權利要求5所述的一種竹筍加工廢棄物發酵飼料的固體發酵方法，其特征在于，所述振蕩培養是在32-37℃、150-170r/min條件下振蕩培養24-28h。

7.如權利要求1所述的一種竹筍加工廢棄物發酵飼料的固體發酵方法，其特征在于，所述步驟（2）中的鼠李糖乳桿菌液體種子或植物乳桿菌植物亞種液體種子的制備方法為：按100mL水加4-5g葡萄糖、0.6-0.8g蛋白胨、0.15-0.25g KH₂PO₄、0.4-0.5g酵母提取粉、0.5-1.0g無水乙酸鈉、L-半胱胺酸鹽0.35-0.5g、一水硫酸錳0.0025-0.0035g、CTAC-Na 0.1-0.2g及2.5-3.5gNaCl的比例配制液體培養基，挑取活化后的鼠李糖乳桿菌或植物乳桿菌植物亞種1環接種于液體培養基中，靜置培養，即可。

8.如權利要求7所述的一種竹筍加工廢棄物發酵飼料的固體發酵方法，其特征在于，所述靜置培養是在37-40℃靜置培養48-96h。

9.權利要求1-8中任一項所述方法制備得到的竹筍加工廢棄物發酵飼料。

10.含有權利要求9所述的竹筍加工廢棄物發酵飼料的豬飼料。