[發明專利]一種貽貝肽及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202211238522.6
• 申請日: 2022-10-10
• 公開（公告）號: CN115785215A
• 公開（公告）日: 2023-03-14
• 發明（設計）人: 魏玉西;鄒圣燦;楊迪;張倫瑜;由俏旎
• 申請（專利權）人: 青島琛藍生物科技有限公司
• 主分類號: C07K7/06
• 分類號: C07K7/06;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/16;C12P21/06;A23L33/18;A61K38/08;A61P9/12;A61P3/06;A61P9/00;A61P13/12
• 代理公司: 青島中天匯智知識產權代理有限公司 37241
• 代理人: 韓麗萍

1.一種貽貝肽，其特征在于，包括以下一種或幾種肽段：

(1)Ile-Leu-Thr-Glu-Arg

(2)Leu-Asp-Leu-Ala-Gly-Arg

(3)Val-Thr-Ile-Met-Pro-Lys

(4)Met-Gln-Ile-Phe-Val-Lys

(5)Leu-Phe-Asp-Ala-Val-Ile-Arg。

2.權利要求1所述貽貝肽的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)前處理：貽貝肉與水按一定料液比勻漿后待用；

(2)酶解：以勻漿為底物，設置酶解溫度50～55℃，加入復合蛋白酶攪拌酶解3～6h，得到酶解液，酶解結束后將酶解液升溫至85℃～90℃，保持10～20min進行滅酶；

(3)離心：將酶解液降溫至10℃～40℃，離心；

(4)膜過濾：將離心后的料液依次經過微濾、超濾膜過濾，得到平均相對分子質量小于5000Da的肽液；

(5)純化：將得到的肽液用Sephadex G-25凝膠過濾層析進一步純化，獲得分子量為600～1800Da的肽；

(6)濃縮與干燥：將得到的肽經過納濾膜濃縮，然后進行瞬時干燥成粉。

3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中新鮮的貽貝肉與水按1:2～1:3的料液比勻漿，干貽貝粉碎后與水按1:8～1:10的料液比勻漿；所述步驟(2)中復合蛋白酶的加入量為新鮮貽貝肉質量的0.2～0.4％或者為干貽貝質量的0.7～1.0％。

4.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)的復合蛋白酶包括比例為(1.5～2.0):(1.8～2.2):(0.5～0.7):(0.3～0.5):(1～1.5)的胰蛋白酶、中性蛋白酶、堿性蛋白酶、風味蛋白酶、木瓜蛋白酶；優選的，所述胰蛋白酶、中性蛋白酶、堿性蛋白酶、風味蛋白酶、木瓜蛋白酶的比例為2:2:0.6:0.4:1。

5.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(5)中Sephadex G-25凝膠過濾層析的上樣濃度為100～150mg/mL，洗脫流速為2.8～3.2mL/min。

6.權利要求1所述的貽貝肽在制備降血壓藥物或降血壓產品方面的應用。

7.根據權利要求6所述的應用，其特征在于，所述降血壓藥物或產品對自發性高血壓具有降壓作用，同時能夠改善自發性高血壓引起的血管損傷、血脂異常、腎功能損傷和心臟損傷。

8.根據權利要求6所述的應用，其特征在于，所述降血壓藥物或產品適用于改善其他疾病引起的血管損傷、血脂異常、腎功能損傷和心臟損傷。

9.根據權利要求6所述的應用，其特征在于，所述降血壓產品包括降血壓功能食品或保健食品。

10.一種藥物，包含權利要求1所述的貽貝肽及藥學上可接受的輔料或載體。