[發(fā)明專利]一種雄鯢含肽物及其制備方法、應(yīng)用在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202211206356.1 | 申請日： | 2022-09-30 |
| 公開（公告）號： | CN115466770A | 公開（公告）日： | 2022-12-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳德經(jīng);廖德宏;曾允灝;蘇文 | 申請（專利權(quán)）人： | 陜西理工大學(xué) |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C12P17/10;C07K1/34;C07K1/14;C07K5/113;C07K7/06;C07K14/575;A61P39/06;A61P15/00;A61P39/00 |
| 代理公司： | 西安銘澤知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 崔瑞迎 |
| 地址： | 723001 陜*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 雄鯢含肽物 及其 制備 方法 應(yīng)用 | ||
1.一種雄鯢含肽物的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1、將雄性大鯢保留精巢搗碎，制得大鯢肉勻漿，然后加入富鋅酵母混合均勻進(jìn)行發(fā)酵，得到發(fā)酵液；
S2、調(diào)節(jié)S1得到的發(fā)酵液pH至3-4，加入蛋白酶進(jìn)行酶解，得到酶解產(chǎn)物；
S3、向S2得到的酶解產(chǎn)物加入活性炭，進(jìn)行攪拌脫色脫臭后真空滅酶，滅酶結(jié)束后依次經(jīng)過陶瓷和分子膜過濾，干燥得到雄鯢含肽物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雄鯢含肽物的制備方法，其特征在于，S1中，所述富鋅酵母的添加量為大鯢肉勻漿總質(zhì)量的1.5-3％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雄鯢含肽物的制備方法，其特征在于，S1中，所述發(fā)酵的溫度為36-38℃，時間為3-4h。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雄鯢含肽物的制備方法，其特征在于，S2中，所述發(fā)酵液的pH采用醋酸調(diào)節(jié)至3-4；所述蛋白酶為酸性蛋白酶，所述酸性蛋白酶的添加量為發(fā)酵液總質(zhì)量的1-1.5％，酶解的時間為6-7h。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雄鯢含肽物的制備方法，其特征在于，S3中，所述活性炭的添加量為酶解產(chǎn)物總質(zhì)量的1-1.5％。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雄鯢含肽物的制備方法，其特征在于，S3中，所述脫色脫臭的時間為1h，真空滅酶的溫度為70-75℃，時間為15min，真空度為0.06-0.08Pa。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雄鯢含肽物的制備方法，其特征在于，S3中，所述陶瓷的孔徑為30-50nm，所述分子膜為3000Da膜。
8.一種權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述的制備方法制備雄鯢含肽物。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的雄鯢含肽物在制備抗疲勞產(chǎn)品中的應(yīng)用。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的雄鯢含肽物在制備提高雄性的性機(jī)能產(chǎn)品中的應(yīng)用。
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