[發明專利]一種油茶及其制備方法在審
| 申請號： | 202211124502.6 | 申請日： | 2022-09-15 |
| 公開（公告）號： | CN115553415A | 公開（公告）日： | 2023-01-03 |
| 發明（設計）人： | 金辰旭 | 申請（專利權）人： | 金辰旭 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L13/20;A23L33/10;A23L33/00;A23L25/00 |
| 代理公司： | 北京博識智信專利代理事務所(普通合伙) 16067 | 代理人： | 方炳生 |
| 地址： | 034000 山西省*** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 油茶 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種油茶，其特征在于，
其包括主料、配料、調味料、中藥組合物；
所述主料由小麥粉、牛骨髓制成；
所述配料包括杏仁、芝麻、核桃，按照重量計，所述杏仁、芝麻、核桃的重量比為1.1:1:1；
所述調味料包括蔥花；
所述中藥組合物由炒白扁豆、炙甘草、干姜組成；所述炒白扁豆、炙甘草、干姜的重量比為5:5:1。
2.根據權利要求1所述一種油茶，其特征在于，所述小麥粉和牛骨髓的用量比小于3:1。
3.根據權利要求2所述一種油茶，其特征在于，所述主料的用量如下：
所述小麥粉40份，所述牛骨15份。
4.根據權利要求1所述的一種油茶，其特征在于，所述主料和配料的用量比為3-6:1。
5.根據權利要求1所述的一種油茶，其特征在于，所述主料和中藥組合物的用量比為15-25:1。
6.根據權利要求1所述的一種油茶，其特征在于，
其制作方法如下：
1)按比例稱量中藥原料，粉碎后，混合；
2)將小麥粉用牛骨髓炒至金黃色，即為主料；
3)將杏仁、芝麻、核桃炒熟，即為配料；
4)將步驟2)的主料用開水沖泡，將配料、調味料加入后，攪拌，然后將步驟1)中藥粉加入后，進行攪拌均勻后，即可。
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