[發明專利]一種抗壞血酸四異棕櫚酸酯的合成方法

在審

• 申請號: 202211055082.0
• 申請日: 2022-08-31
• 公開（公告）號: CN115287312A
• 公開（公告）日: 2022-11-04
• 發明（設計）人: 陳秀林
• 申請（專利權）人: 江蘇健而晟生物科技有限公司
• 主分類號: C12P17/04
• 分類號: C12P17/04;C07D307/62
• 代理公司: 西安恒玖慧通知識產權代理事務所(普通合伙) 61281
• 代理人: 韓紅芳

本發明公開了一種抗壞血酸四異棕櫚酸酯的合成方法，包括以左、右旋光性的谷氨酸為單元體，以γ位上的醯胺鍵聚合而成同質多肽，聚合度在1000～15000之間制備γ?聚谷氨酸；在硫酸溶液加入L?抗壞血酸、以及γ?聚谷氨酸，混合攪拌4?10h，靜置反應20h，獲得反應液；將反應液使用濃鹽酸調節pH為6.5?7.5，旋轉蒸餾將反應液濃縮到80?100mL獲得濃縮液；將濃縮液過濾保留濾液，在濾液中加入乙醇或者丙酮溶液，析出沉淀，過濾后保留沉淀；以棕櫚酸甲酯和L?抗壞血酸衍生物為底物，在有機溶劑中以脂肪酶為催化劑使棕櫚酸甲酯和L?抗壞血酸衍生物發生酯交換反應生產抗壞血酸四異棕櫚酸酯。該發明的技術效果為副反應少，反應條件溫和，使得產品下游分離操作相對簡單和對設備要求不高。

技術領域

本發明涉及化學合成技術領域，具體為一種抗壞血酸四異棕櫚酸酯的合成方法。

背景技術

抗壞血酸四異棕櫚酸酯做為重要的抗壞血酸衍生物，是一種脂溶性抗氧化劑，它不僅保留了抗壞血酸即維生素C的抗氧化及防止血管硬化、治療敗血癥的藥理作用，而且具有脂溶性，增加了產品的適用范圍，是一種高效、多功能的添加劑。在醫藥方面被用作醫藥的抗氧劑、穩定劑、增效劑；在保健食品方面主要用作人體抗氧化劑和營養強化劑；在化妝品領域主要用于化妝品的添加劑。

目前的抗壞血酸四異棕櫚酸酯的合成方法，使用強酸、強堿、具有腐蝕性的酰氯化合物或者強氧化劑等，導致副反應多，反應條件不溫和以及提純分離比較麻煩的問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種抗壞血酸四異棕櫚酸酯的合成方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，發明提供如下技術方案：一種抗壞血酸四異棕櫚酸酯的合成方法，其特征在于：具體包括以下步驟：

步驟一：以左、右旋光性的谷氨酸為單元體，以γ位上的醯胺鍵聚合而成同質多肽，聚合度在1000～15000之間制備γ-聚谷氨酸；

步驟二：在硫酸溶液加入L-抗壞血酸、以及步驟一中制備的γ-聚谷氨酸，混合攪拌4-10h，靜置反應20h，獲得反應液；將反應液使用濃鹽酸調節pH為6.5-7.5，旋轉蒸餾將反應液濃縮到80-100mL獲得濃縮液；將濃縮液過濾保留濾液，在濾液中加入乙醇或者丙酮溶液，析出沉淀，過濾后保留沉淀；將沉淀干燥后獲得L-抗壞血酸衍生物；

步驟三：以棕櫚酸甲酯和步驟二中制備的L-抗壞血酸衍生物為底物，在有機溶劑中以脂肪酶為催化劑使棕櫚酸甲酯和L-抗壞血酸衍生物發生酯交換反應生產抗壞血酸四異棕櫚酸酯。

優選的，所述脂肪酶為動物性脂肪酶、植物性脂肪酶或微生物性脂肪酶中的一種或多種混合。

優選的，所述有機溶劑為二氯甲烷、乙醇、甲醇、甲苯、四氫呋喃、乙醚、乙腈、丙酮、二甲亞砜中的一種或多種混合。

優選的，所述棕櫚酸甲酯與L-抗壞血酸衍生物的物質的量之比為3.0∶1.0。

優選的，所述脂肪酶、棕櫚酸甲酯、L-抗壞血酸衍生物的物質的量之比為5.0：3.0∶1.0。

與現有技術相比，發明的有益效果是：該抗壞血酸四異棕櫚酸酯的合成方法，利用脂肪酶，在有機溶劑中催化棕櫚酸甲酯和L-抗壞血酸衍生物發生酯交換反應生成抗壞血酸四異棕櫚酸酯，由于脂肪酶具有選擇性高，副反應少，反應條件溫和，使得產品下游分離操作相對簡單和對設備要求不高等優點。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

本發明提供一種技術方案：一種抗壞血酸四異棕櫚酸酯的合成方法，具體包括以下步驟：