[發明專利]米糠油粉石榴飲品

在審

• 申請號: 202211029050.3
• 申請日: 2022-08-26
• 公開（公告）號: CN115413743A
• 公開（公告）日: 2022-12-02
• 發明（設計）人: 李山成
• 申請（專利權）人: 純元健康科技（廣東）有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00;A23L33/115;A23L33/10
• 代理公司: 廣州正馳知識產權代理事務所(普通合伙) 44536
• 代理人: 唐傳妹

本發明提供了米糠油粉石榴飲品，該米糠油粉石榴飲品由如下重量份的原料制成：水150?200份、低聚果糖5?10份、蘋果濃縮汁10?20份、紅樹莓濃縮汁10?20份、藍莓濃縮汁10?20份、紅葡萄濃縮汁10?20份、酪蛋白水解肽3?5份。本發明通過將米糠油粉、山竹粉、余甘子粉、針葉櫻桃粉、蘋果濃縮汁、紅樹莓濃縮汁、藍莓濃縮汁等按照特定配比調配而成，一方面使得該米糠油粉石榴飲品在飲用后具有促進腸胃蠕動、潤滑腸道的效果，有助于用戶在減肥的同時補充營養，另一方面使得該飲品具有提高人體免疫力、抗衰老、抗癌防癌以及清熱去火的功效，大大提高了該飲品的飲用價值。

技術領域

本發明屬于保健飲料技術領域，尤其是涉及米糠油粉石榴飲品。

背景技術

保健飲料是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品，包括營養素飲料、運動飲料和其它特殊用途飲料三類。所謂營養素飲料是指人體日常活動所需的營養成分，這種飲料以脈動、激活、尖叫為代表，而運動飲料含有的電解能很好地平衡人體的體液，以佳得樂、勁跑、維體等為代表；特殊用途飲料已知的市場主流的主要就是以紅牛、力保健和V飆為代表的能量飲料，主要作用為抗疲勞和補充能量。

然而目前的保健飲料均只能單一為用戶進行相應的營養補充，以恢復用戶在日常生活中所耗費的能量，而當用戶在減肥或不消化飲用保健飲料時，保健飲料不僅不能夠幫助用戶進行減肥以及助消化，而且還會加劇用戶的不適，從而大大降低了保健飲料的飲用價值。

發明內容

有鑒于此，本發明旨在提出米糠油粉石榴飲品，通過將米糠油粉、山竹粉、余甘子粉、針葉櫻桃粉、蘋果濃縮汁、紅樹莓濃縮汁、藍莓濃縮汁等按照特定配比調配而成，一方面使得該米糠油粉石榴飲品在飲用后具有促進腸胃蠕動、潤滑腸道的效果，有助于用戶在減肥的同時補充營養，另一方面使得該飲品具有提高人體免疫力、抗衰老、抗癌防癌以及清熱去火的功效，大大提高了該飲品的飲用價值。

為達到上述目的，本發明的技術方案是這樣實現的：

米糠油粉石榴飲品，該米糠油粉石榴飲品由如下重量份的原料制成：該米糠油粉石榴飲品由如下重量份的原料制成：水150-200份、低聚果糖5-10份、蘋果濃縮汁10-20份、紅樹莓濃縮汁10-20份、藍莓濃縮汁10-20份、紅葡萄濃縮汁10-20份、酪蛋白水解肽3-5份、燕窩肽粉3-5份、γ-氨基丁酸1-3份、酵母抽提物1-3份、殼寡糖4-6份、米糠油粉5-15份、鰹魚彈性蛋白肽1.5-2份、水解魚膠原蛋白1.5-2份、余甘子粉5-10份、山竹粉5-10份、針葉櫻桃粉5-10份、石榴濃縮汁10-15份、胡蘿卜濃縮汁10-15份、果膠10-15份、檸檬酸1-1.5份、食品用香精1.5-2份。

進一步的，余甘子粉中含有17種碳水化合物，另外也有各種類型的維他命、胡羅卜素、油酸及其鈣、硒、鋅、鉀等身體需要的微量元素，余甘子粉的關鍵作用為：清熱涼血、生津解渴，能夠減輕消化不良、腹脹、咳嗽等多種多樣病癥，另外還能防衰老；蘋果濃縮汁、紅樹莓濃縮汁、藍莓濃縮汁能夠顯著提升該飲品店口感；山竹粉里面有大量的蛋白質和脂類以及多種微量元素，對人類的身體有明顯的滋養作有，可以用于人類營養不良和病后身體虛弱的調養，同時山竹粉還具有延緩衰老以及清熱去火的功效；針葉櫻桃粉是目前世界上維生素c含量最高的食物，是檸檬的三十五倍之多，具有提高人體免疫力、保護細胞、合成膠原蛋白、抗癌防癌、降低尿酸以及抗壞血病的功效。

進一步的，所述米糠油粉由米糠油、α-環狀糊精、γ-環狀糊精按照2:1:1的比例配置而成，米糠油粉中含有部分膳食纖維和脂肪，膳食纖維可在一定程度上促進胃腸蠕動，而脂肪可起到部分潤滑腸道的效果，故進食米糠油有利于促進排便，有一定的預防或緩解便秘的效果。

所述的米糠油粉石榴飲品的制備方法，包包括如下步驟：

步驟(1)：預先在配液罐定容450Kg常溫純化水備用；