[發明專利]一種豬骨肽制劑、制備方法及其應用在審
| 申請號： | 202211008833.3 | 申請日： | 2022-08-22 |
| 公開（公告）號： | CN115341006A | 公開（公告）日： | 2022-11-15 |
| 發明（設計）人： | 薛洪愛;王棟梅;劉建榮 | 申請（專利權）人： | 育達康（北京）生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;A23L2/39;A23L33/18 |
| 代理公司： | 成都頂峰專利事務所(普通合伙) 51224 | 代理人： | 錢學宇 |
| 地址： | 100000 北京市豐臺區西*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 種豬 制劑 制備 方法 及其 應用 | ||
1.一種豬骨肽制劑的制備方法，其特征在于，包括：
選取豬鮮骨破碎后，熬煮成液體并置于真空裝置中、調節pH、加酶解劑完成酶解后、滅酶、滅菌，得酶解液；在酶解液中加入吸附劑靜置、過濾、濃縮、干燥。
2.根據權利要求1所述的一種豬骨肽制劑的制備方法，其特征在于，所述熬煮的溫度為110-120℃；所述熬煮的時長為2-3.5h。
3.根據權利要求1所述的一種豬骨肽制劑的制備方法，其特征在于，所述熬煮成液并置于真空裝置中時，采用升溫的方式滅菌；
所述滅菌的時長為20-40min；所述滅菌的溫度升高至90-110℃。
4.根據權利要求1所述的一種豬骨肽制劑的制備方法，其特征在于，所述調節pH至7-8。
5.根據權利要求1所述的一種豬骨肽制劑的制備方法，其特征在于，所述酶解劑為木瓜蛋白酶。
6.根據權利要求5所述的一種豬骨肽制劑的制備方法，其特征在于，所述酶解的底物濃度為6～10％，加酶量為6000～10000u/g；
所述酶解溫度為50-60℃；
所述酶解時長為4-8h；
所述滅酶的溫度為50-60℃；
所述滅酶時長為20-40min。
7.根據權利要求6所述的一種豬骨肽制劑的制備方法，其特征在于，所述吸附劑為活性炭；
所述過濾時采用循環過濾的方式，過濾時長為1-3h/次。
8.一種豬骨肽制劑，其特征在于，采用如權利要求書1-7任一項所述的豬骨肽制劑制備方法獲得。
9.根據權利要求書8所述的一種豬骨肽制劑，其特征在于，所述制劑為粉劑。
10.一種豬骨肽制劑的應用，其特征在于，采用權利要求9所述的豬骨肽制劑在制備營養固體飲料中作為原料應用。
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