[發明專利]咖啡精制物及其制備方法、應用和電子煙煙油

在審

• 申請號: 202210998913.1
• 申請日: 2022-08-19
• 公開（公告）號: CN115381130A
• 公開（公告）日: 2022-11-25
• 發明（設計）人: 蘇凌鋮;溫金玲;韋柳娜
• 申請（專利權）人: 深圳薩特瓦生物科技有限公司
• 主分類號: A24B15/167
• 分類號: A24B15/167;A24B15/26;A23L27/28
• 代理公司: 華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 林青中

1.一種咖啡精制物的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

將生咖啡粉與溶劑混合，先在150℃～210℃下保溫0.5h～2.5h，再升溫至200℃～250℃下保溫15min～70min，制備咖啡提取液；及

將所述咖啡提取液進行精餾，收集蒸汽溫度為180℃～190℃的餾分，制備咖啡精制物。

2.根據權利要求1所述的咖啡精制物的制備方法，其特征在于，將所述咖啡提取液進行精餾，收集蒸汽溫度為180℃～190℃的餾分的步驟滿足以下條件中的至少一個：

(1)所收集的蒸汽溫度為180℃～190℃的餾分的質量為所述生咖啡粉的質量的1.5倍～3.5倍時，停止收集；和

(2)精餾的溫度為200℃～250℃。

3.根據權利要求1或2所述的咖啡精制物的制備方法，其特征在于，在所述收集蒸汽溫度為180℃～190℃的餾分的步驟之前，還包括：除去蒸汽溫度為90℃～110℃和160℃～178℃的餾分。

4.根據權利要求1所述的咖啡精制物的制備方法，其特征在于，所述生咖啡粉的質量含水量為10％～15％。

5.根據權利要求1所述的咖啡精制物的制備方法，其特征在于，所述將生咖啡粉與溶劑混合的步驟滿足以下條件中的至少一個：

(1)所述生咖啡粉與所述溶劑的質量比為1:(2～6)；和

(2)所述溶劑選自丙二醇、乙醇、甘油及聚乙二醇中的任一種或幾種的組合。

6.根據權利要求1～2及4～5任一項所述的咖啡精制物的制備方法，其特征在于，在所述將生咖啡粉與溶劑混合的步驟之前，還包括：將生咖啡豆水洗、干燥、粉碎過篩，獲得所述生咖啡粉。

7.根據權利要求6所述的咖啡精制物的制備方法，其特征在于，獲得所述生咖啡粉的步驟滿足以下條件中的至少一個：

(1)干燥的溫度為80℃～120℃；和

(2)過篩的目數為10目～40目。

8.一種咖啡精制物，其特征在于，由權利要求1～7任一項所述的咖啡精制物的制備方法制備得到。

9.如權利要求8所述的咖啡精制物在制備電子煙煙油或咖啡味的食品中的應用。

10.一種電子煙煙油，其特征在于，包括權利要求8所述的咖啡精制物和霧化劑。