[發(fā)明專(zhuān)利]一種促纖溶活性物質(zhì)及其制備方法與應(yīng)用在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 202210988894.4 | 申請(qǐng)日： | 2022-08-17 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN115336755A | 公開(kāi)（公告）日： | 2022-11-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張勛力;張迎慶 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 北京納百恩食品有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L33/105 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L33/105;A23L11/50;A23L11/00;A61K36/48;A61P7/02 |
| 代理公司： | 北京三友知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11127 | 代理人： | 韓蕾;姚亮 |
| 地址： | 102200 北京*** | 國(guó)省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 促纖溶 活性 物質(zhì) 及其 制備 方法 應(yīng)用 | ||
1.一種促纖溶活性物質(zhì)的制備方法，其中，該制備方法包括以下步驟：
對(duì)含納豆促纖溶活性物質(zhì)的納豆水浸提液進(jìn)行加熱、超濾處理，得到未透過(guò)膜的部分，即所述促纖溶活性物質(zhì)，其中，所述超濾處理采用截留分子量為8000-15000Dal的超濾離心管或者超濾膜進(jìn)行。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其中，當(dāng)采用超濾離心管進(jìn)行超濾處理時(shí)，所述超濾是以2000-8000rpm的轉(zhuǎn)速超濾離心處理10min-60min。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的制備方法，其中，該制備方法包括以下步驟：
對(duì)含納豆促纖溶活性物質(zhì)的納豆水浸提液進(jìn)行第一次離心獲取第一上清液；
對(duì)第一上清液進(jìn)行加熱、超濾處理，得到未透過(guò)膜的部分，即所述促纖溶活性物質(zhì)，其中，所述超濾處理采用截留分子量為8000-15000Dal的超濾離心管或者超濾膜進(jìn)行。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的制備方法，其中，該制備方法包括以下步驟：
將含納豆促纖溶活性物質(zhì)的納豆水浸提液，或第一上清液置于高壓蒸汽滅菌鍋中，115-126℃加熱20min-30min或90-100℃水浴加熱30min-60min；
對(duì)經(jīng)過(guò)加熱的液體進(jìn)行第二次離心獲取第二上清液，然后進(jìn)行超濾處理。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的制備方法，其中，該制備方法包括以下步驟：
將含納豆促纖溶活性物質(zhì)的納豆水浸提液，或第一上清液置于高壓蒸汽滅菌鍋中，121℃加熱20min-30min或100℃水浴加熱30min-60min；
對(duì)經(jīng)過(guò)加熱的液體進(jìn)行第二次離心獲取第二上清液，然后進(jìn)行超濾處理。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述的制備方法，其中，該制備方法還包括將所得到的促纖溶活性物質(zhì)制成粉末的過(guò)程。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-4、6任一項(xiàng)所述的制備方法，其中，該制備方法包括：
取納豆50g加入100mL蒸餾水，于室溫下緩慢攪拌60min，300目過(guò)濾網(wǎng)濾過(guò)，過(guò)濾除去豆渣后，以3000rpm離心30min獲取第一上清液；
向第一上清液中加入0.8-5g納豆激酶分子印跡聚合物，4℃靜置吸附20h，離心得到第三上清液；
將離心得到的第三上清液于115-126℃加熱20min-30min或90-100℃水浴加熱30min-60min，離心得到第四上清液；
將第四上清液用8000-15000Dal的超濾膜進(jìn)行超濾，得到未透過(guò)膜的部分，得到促纖溶活性物質(zhì)。
8.權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述的制備方法制備得到的納豆促纖溶活性物質(zhì)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的納豆促纖溶活性物質(zhì)，其中，所述納豆促纖溶活性物質(zhì)的分子量為15-80KD；等電點(diǎn)為pH4.0-4.8；
優(yōu)選地，所述納豆促纖溶活性物質(zhì)的分子量為20-70KD；
優(yōu)選地，所述納豆促纖溶活性物質(zhì)的等電點(diǎn)為pH4.0-4.5。
10.權(quán)利要求8或9所述的納豆促纖溶活性物質(zhì)在制備纖溶酶促進(jìn)制劑中的應(yīng)用；優(yōu)選地，所述纖溶酶包括胰蛋白酶Try、尿激酶UK、納豆激酶NK中的一種或多種。
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