[發明專利]一種低溫烘焙主糧包裹凍干碎的制備方法

在審

• 申請號: 202210973209.0
• 申請日: 2022-08-15
• 公開（公告）號: CN115956627A
• 公開（公告）日: 2023-04-14
• 發明（設計）人: 林斌彬;胡華;夏莉;姚志杰
• 申請（專利權）人: 杭州寵趣生物科技有限公司
• 主分類號: A23K10/20
• 分類號: A23K10/20;A23K40/30;A23K40/10;A23K40/20;A23K10/30;A23K20/174;A23K20/20;A23K50/42
• 代理公司: 杭州仁杰專利代理事務所(特殊普通合伙) 33297
• 代理人: 張俊

1.一種低溫烘焙主糧包裹凍干碎的制備方法，其特征是包括以下步驟：步驟一，將凍干雞肉打成凍干雞肉碎備用；步驟二，將寵物主糧放入烘焙箱進行低溫烘焙，在通過低溫烘焙的寵物主糧的含水量降到19%-21%時將寵物主糧和凍干雞肉碎放入顆粒壓合模具中，之后將裝有寵物主糧和凍干雞肉碎的顆粒壓合模具通過液壓裝置進行壓合，形成包裹有凍干雞肉碎的寵物主糧顆粒；步驟三，將包裹有凍干雞肉碎的寵物主糧顆粒進行低溫脫水直至寵物主糧顆粒的含水量降到小于10%；步驟四，將含水量降到小于10%的寵物主糧顆粒進行出倉分裝并將分裝后的寵物主糧顆粒進行輻照滅菌。

2.根據權利要求1所述的一種低溫烘焙主糧包裹凍干碎的制備方法，其特征是：所述寵物主糧的原料包括肉類原料、蔬果原料、維生素和礦物質，所述寵物主糧中的各原料的重量比為：0.1%-0.5%的維生素、0.1%-0.5%的礦物質、5%-9%的蔬果原料、其余為肉類原料。

3.根據權利要求1所述的一種低溫烘焙主糧包裹凍干碎的制備方法，其特征是：將凍干雞肉打成凍干雞肉碎前，先將凍干雞肉處理成1cm*1cm*1cm的凍干肉塊，之后將凍干肉塊攪拌成凍干碎，所述包裹有凍干雞肉碎的寵物主糧顆粒為直徑8mm、厚度3mm的圓形顆粒。

4.根據權利要求1所述的一種低溫烘焙主糧包裹凍干碎的制備方法，其特征是：將含水量降到19%-21%的寵物主糧放入顆粒壓合模具的下模中，之后把備用凍干雞肉碎均勻鋪在寵物主糧上并將顆粒壓合模具的上模和下模合模，所述上模的合模面上呈陣列設有直徑為8mm、深度為3mm的圓形槽，所述下模的合模面為平面。

5.根據權利要求1或4所述的一種低溫烘焙主糧包裹凍干碎的制備方法，其特征是：所述液壓裝置壓合時的壓力值為180公斤/平方-250公斤/平方。

6.根據權利要求1所述的一種低溫烘焙主糧包裹凍干碎的制備方法，其特征是：將寵物主糧含水量降到19%-21%的烘焙溫度為50℃-90℃，將包裹有凍干雞肉碎的寵物主糧顆粒含水量降到小于10%的烘焙溫度為50℃且烘焙時間為1小時。

7.根據權利要求1所述的一種低溫烘焙主糧包裹凍干碎的制備方法，其特征是：每1000克寵物主糧顆粒中凍干雞肉碎的含量為40克-60克。

8.根據權利要求7所述的一種低溫烘焙主糧包裹凍干碎的制備方法，其特征是：每1000克寵物主糧顆粒中凍干雞肉碎的含量為50克。