[發明專利]一種單胃動物使用的葡萄糖氧化酶腸溶微囊及生產方法

在審

• 申請號: 202210972339.2
• 申請日: 2022-08-13
• 公開（公告）號: CN115317596A
• 公開（公告）日: 2022-11-11
• 發明（設計）人: 韓永剛;李安鵬;張智鵬;陳新忠;丁小成;陳華;羅迪克;鄭利強
• 申請（專利權）人: 韓永剛
• 主分類號: A61K38/44
• 分類號: A61K38/44;A61K9/50;A61K47/38;A61K47/10;A61K47/46;A23K10/37;A23K20/189;A23K20/28;A23K40/30;A23K50/00;A61P31/04
• 代理公司: 寧波海曙甬睿專利代理事務所(普通合伙) 33330
• 代理人: 肖婧

本發明公開了一種單胃動物使用的葡萄糖氧化酶腸溶微囊及生產方法，包括以下步驟：步驟一：囊芯材料準備及配比，主要包括葡萄糖氧化酶等；步驟二：囊芯材料制粒，粒徑控制在50?2000um；步驟三：包衣材料準備及配比，主要包括蟲膠等；步驟四：囊芯材料腸溶包衣，使用流化床包衣設備進行噴霧包衣；本發明通過對葡萄糖氧化酶囊芯進行腸溶包衣，制作出對動物PH3.0胃液完全穩定腸溶型葡萄糖氧化酶微囊，本專利中通過在葡萄糖氧化酶中添加酸堿緩沖體系，為該酶發揮最大酶活效能提供最優PH環境，且囊芯借助腸溶包衣的保護，完全克服動物胃液(PH≤3)對葡萄糖氧化酶酶活性的滅活，使酶活性保留在制劑前的92％上，拓寬了使用范圍，降低了酶的使用量。

技術領域

本發明屬于生物制藥技術領域，具體涉及一種單胃動物使用的葡萄糖氧化酶腸溶微囊及生產方法。

背景技術

葡萄糖氧化酶(Glucose oxidase,E.C.1.1.3.4,GOD)，系統名稱為β－D－葡萄糖氧化還原酶(EC1.1.3.4)，是用金黃色青霉菌進行深層通風發酵，用乙醇、丙酮使之沉淀和高嶺土或氫氧鋁吸附后再用硫酸銨鹽析、精制而得。亦可用點青霉以及黑曲霉制得。近乎白色至淺黃色粉末，或黃色至棕色液體。本品溶于水，水溶液一般呈淡黃色。幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。葡萄糖氧化酶(Glucose oxidase,E.C.1.1.3.4,GOD)是食品工業中一種重要的工業用酶，廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面，在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。GOD廣泛分布于動植物和微生物體內。由于微生物生長繁殖快、來源廣，是生產GOD的主要來源，主要生產菌株為黑曲霉和青霉。

盡管葡萄糖氧化酶(GOD)對動物具有以上諸多的有益效果，但在酶活性沒有保護劑存在的條件下PH8.0或PH3.0時會迅速失活。而單胃動物如體重30Kg以上的育肥豬、成年母豬、2月齡以上的肉雞、肉鴨，產蛋雞等多種畜禽的胃液PH值均在3以下。其中成年豬胃液PH值大多在1-2之間，2月齡以上肉禽、蛋雞肌胃胃液PH值大多在1.5-3之間，當葡萄糖氧化酶(GOD)通過該段消化道時酶活性會顯著降低(30-100％)甚至完全失活，且不可逆。因而在很大程度上限制了葡萄糖氧化酶(GOD)上述動物養殖中的使用。因此需要設計一種單胃動物使用的葡萄糖氧化酶腸溶微囊及生產方法解決上述問題。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服現有的缺陷，提供一種單胃動物使用的葡萄糖氧化酶腸溶微囊及生產方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種單胃動物使用的葡萄糖氧化酶腸溶微囊，包括葡萄糖氧化酶、囊芯顆粒和腸溶包衣材料，所述囊芯顆粒外側設置有腸溶包衣材料，所述囊芯顆粒內部設置有葡萄糖氧化酶、PH緩沖體系、可溶性淀粉。

一種單胃動物使用的葡萄糖氧化酶腸溶微囊及生產方法，包括以下步驟：

步驟一：囊芯材料準備，囊芯材料包括葡萄糖氧化酶，食品級、≧99％；12水磷酸氫二鈉(Na₂HPO₄·12H₂O)，化學純，≧99.5％以上；檸檬酸(C₆H₈O₇)、化學純，≧99.5％及以上；可溶性淀粉，食品級≧99％以上；

步驟二：囊芯材料配比，在通用環境溫度(20-25℃)、相對濕度小于40％的環境；按葡萄糖氧化酶：磷酸氫二鈉(Na₂HPO₄·12H₂O)：檸檬酸(C₆H₈O₇)：可溶性淀粉按100:6.8:2：12的比例進行芯材材料配比。因材料均具有吸濕性，囊芯材料計劃包被一批，提前配比處理一批，預處理過的芯材不得長時間保存，未包被芯材必須干燥密封保存；