[發明專利]一種固態物料防錯防呆配料系統及其配料方法

有效

• 申請號: 202210971156.9
• 申請日: 2022-08-15
• 公開（公告）號: CN115041091B
• 公開（公告）日: 2022-11-18
• 發明（設計）人: 杜弘坤;尼海峰;陳偉;杜前程;徐勇;李知書;池育雷;展波;宋萬紅;鄧兵
• 申請（專利權）人: 四川味滋美食品科技有限公司
• 主分類號: B01F35/88
• 分類號: B01F35/88;B01F35/22;B01F101/06
• 代理公司: 成都中亞專利代理有限公司 51126
• 代理人: 周長福

1.一種固態物料防錯防呆配料系統，其特征在于，包括

主控制系統，實現任務的處理和傳輸；

服務器，通過無線網絡與所述主控制系統連接，實現遠程監控和控制；

計量控制系統，與所述主控制系統連接，實現固態物料的計量任務處理；

組配控制系統，與所述主控制系統連接，對計量好的物料進行組配任務處理；以及

配送控制系統，與所述主控制系統連接，對組配好的物料進行配送任務處理。

2.根據權利要求1所述一種固態物料防錯防呆配料系統，其特征在于，所述計量控制系統包括

計量控制器，通過無線網絡與所述主控制系統連接；

計量輸入模塊，具有識別單元并與所述計量控制器連接；

配料秤，與所述計量控制器連接，并配置有與計量控制器連接的車鎖模塊；

計量顯示模塊，與所述計量控制器連接；以及

計量報警模塊，與所述計量控制器連接。

3.根據權利要求1所述一種固態物料防錯防呆配料系統，其特征在于，所述組配控制系統包括

組配控制器，通過無線網絡與所述主控制系統連接；

托盤組，位于暫存區，由數個托盤組成，每個所述托盤均配置有與組配控制器連接的掃描槍；

組配輸入模塊，位于組配區與所述組配控制器連接，實現對現場信息的輸入；

組配顯示模塊，與所述組配控制器連接，對現場信息的顯示；以及

組配報警模塊，與所述組配控制器連接。

4.根據權利要求3所述一種固態物料防錯防呆配料系統，其特征在于，所述組配控制系統還包括品控確認模塊，與所述組配控制器連接，用于現場品控人員確認組配物料。

5.根據權利要求1所述一種固態物料防錯防呆配料系統，其特征在于，所述配送控制系統包括

配送控制器，通過無線網絡與所述主控制系統連接；

物料量確認模塊，與所述配送控制器連接，用于工作人員對暫存區物料量信息確認；

炒前掃描模塊，與所述配送控制器連接，用于工作人員在炒制前對物料信息的確認；以及

配送顯示模塊，與所述配送控制器連接。

6.一種使用根據權利要求1-5任一權利要求所述一種固態物料防錯防呆配料系統的配料方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、計量工序，根據物料子配方的要求計量物料；

S2、組配工序，將計量好的物料組合到指定的托盤；

S3、配送工序，通過托盤將組配好的物料運送至指定炒鍋旁。

7.根據權利要求6所述的配料方法，其特征在于，所述步驟S1計量工序的具體步驟如下：

S11、配料員隨機拿取物料桶，并放在物料車上；

S12、將物料車推到配料秤，通過車鎖模塊將配料秤與物料車鎖在一起，并掃描綁定工單；

S13、配料員掃工牌，綁定工作任務；

S14、配料員根據計量顯示模塊顯示的任務指標，稱取多種物料；

S15、物料稱取重量合格后，配料員通過計量輸入模塊進行確認，確認后將實測重量和配料員信息通過計量控制器輸送至主控系統，并存入服務器，確認成功后車鎖模塊解鎖，物料車可移動；若物料稱取重量不合格，配料員在進行確認時，計量報警模塊發出報警，提升加量或減量，同時車鎖模塊不會解鎖，物料車不可移動；

S16、將完成計量后的物料小車推送至指定區域。