[發明專利]一種面粉加工潤麥工藝

在審

• 申請號: 202210833325.2
• 申請日: 2022-07-14
• 公開（公告）號: CN115193508A
• 公開（公告）日: 2022-10-18
• 發明（設計）人: 宋飛;宋孝海
• 申請（專利權）人: 安徽雪蓮面粉有限責任公司
• 主分類號: B02B1/04
• 分類號: B02B1/04;B02B5/02
• 代理公司: 合肥方舟知識產權代理事務所(普通合伙) 34158
• 代理人: 楊道明

1.一種面粉加工潤麥工藝，其特征在于，包括以下步驟：通過吹氣設備向潤麥倉(6)持續吹氣，吹氣時氣流依次穿過果蔬泥區、加濕區進入潤麥倉(6)，所述果蔬泥區設有果蔬泥。

2.根據權利要求1所述的一種面粉加工潤麥工藝，其特征在于，所述吹氣設備的排氣端與果蔬泥區之間設有氣流升溫區，吹氣時氣流依次穿過氣流升溫區、果蔬泥區、加濕區進入潤麥倉(6)，所述潤麥倉(6)內設有多個豎直設置的板體，所述板體具有進氣端、氣腔，所述板體周側開設有排氣孔。

3.根據權利要求1所述的一種面粉加工潤麥工藝，其特征在于，潤麥時間20-35h、進入潤麥倉(6)內的氣流溫度35-45℃。

4.根據權利要求1所述的一種面粉加工潤麥工藝，其特征在于，所述潤麥倉(6)底部具有傾斜設置的潤麥倉底板(5)，所述潤麥倉(6)頂部具有上料口，所述潤麥倉(6)底部一側位于潤麥倉底板(5)較低的一側設有卸料口(4)，所述潤麥倉底板(5)開設有進氣氣孔，所述果蔬泥區、加濕區設置在潤麥倉底板(5)下方。

5.根據權利要求4所述的一種面粉加工潤麥工藝，其特征在于，所述潤麥倉(6)下方設有果蔬加工室(2)，所述果蔬加工室(2)中部設有循環提升機，所述循環提升機具有第二排料口(8)、第一排料口(9)，所述第二排料口(8)、第一排料口(9)各設有一個開關閥，所述第二排料口(8)位于果蔬加工室(2)外部，所述第一排料口(9)位于果蔬加工室(2)內部，所述循環提升機具有氣流貫穿部，所述果蔬加工室(2)內位于循環提升機下方設置所述吹氣設備，所述果蔬加工室(2)內位于循環提升機上方設置所述加濕設備。

6.根據權利要求5所述的一種面粉加工潤麥工藝，其特征在于，所述循環提升機包括多個并排且傾斜設置的第二螺旋提升機(3)，所述第二螺旋提升機(3)的筒體開設有氣流貫穿孔，每個所述第二螺旋提升機(3)均具有第二排料口(8)、第一排料口(9)，所述果蔬加工室(2)內位于第二螺旋提升機(3)下方設有傾斜的滑板(10)，所述滑板(10)開設有氣孔，每個所述第二螺旋提升機(3)較低的一側均設有一個第一螺旋提升機(1)，所述第一螺旋提升機(1)的進料口承接在滑板(10)較低的一側，所述第一螺旋提升機(1)排料口連通第二螺旋提升機(3)進料口。

7.根據權利要求6所述的一種面粉加工潤麥工藝，其特征在于，所述吹氣設備包括氣泵(11)，所述果蔬加工室(2)內位于滑板(10)下方具有加熱腔(12)，所述加熱腔(12)內設有電加熱器件，所述氣泵(11)出氣口連通加熱腔(12)，氣流依次穿過加熱腔(12)、滑板(10)、第二螺旋提升機(3)的筒體、加濕區、潤麥倉底板(5)進入潤麥倉(6)。

8.根據權利要求7所述的一種面粉加工潤麥工藝，其特征在于，所述加濕設備包括多個并排設置的孔管(7)，所述孔管(7)位于循環提升機上方，所述孔管(7)連接有水霧化器。

9.根據權利要求7所述的一種面粉加工潤麥工藝，其特征在于，所述果蔬加工室(2)設有果蔬泥補料口(13)。

10.根據權利要求1-9任一項所述的一種面粉加工潤麥工藝，其特征在于，還包括以下步驟：將潤麥后的小麥進行脫皮、風選、磁選、磨粉、清粉、打麩、高方篩篩選獲得成品面粉；

和/或將果蔬泥經過氣流循環干燥后形成的果蔬粉與成品面粉進行混合。