[發(fā)明專利]一種從山茶甙酶法制備山茶素工藝方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202210798433.0
• 申請日: 2022-07-06
• 公開（公告）號: CN115109808A
• 公開（公告）日: 2022-09-27
• 發(fā)明（設計）人: 袁成勇;袁夢;羅立;何遠猛;顏永橋
• 申請（專利權）人: 湖北人人愛油脂有限公司
• 主分類號: C12P17/06
• 分類號: C12P17/06
• 代理公司: 深圳市蘭鋒盛世知識產權代理有限公司 44504
• 代理人: 劉慧娟

本發(fā)明公開了一種從山茶甙酶法制備山茶素工藝方法，涉及山茶素提取技術領域；包括如下步驟：提取，利用乙醇提取山茶粕，并且將提取液進行濃縮得到粗山茶甙，酶催化，將濃縮液加入不銹鋼反應釜中，冷卻后加入助劑，并且攪拌、過濾后得到催化液，靜置備用得到粗的山茶素，純化分離，將催化也緩慢加入至打孔吸附樹脂中，完全吸附后，用酸化水進行沖洗，再用酸化乙醇進行洗脫，直至柱子中的液體不透光時，直至液體開始透光后停止，得到精制后山茶素溶液。本發(fā)明通過乙醇對山茶粕進行提取濃縮，得到濃度較低的山茶甙，再經過酶催化、純化、沖洗和洗脫得到精制山茶素溶液，大大提高了山茶素提取的純度，也增加原料的產出比，增加利用率。

技術領域

本發(fā)明涉及山茶素提取技術領域，尤其涉及一種從山茶甙酶法制備山茶素工藝方法。

背景技術

山茶是雙子葉植物綱山茶科植物，原產中國。喜溫暖、濕潤和半陰環(huán)境。怕高溫，忌烈日。

山茶的茶花具有觀賞性，山茶葉可以只作為引用茶，而茶籽又可以經過壓榨為菜籽油或者提取茶素用于醫(yī)藥或者添加劑制備。

山茶素具備很好的醫(yī)療功效，其作為添加劑使用時，也具備提神醒腦的功能，山茶素的提取多使用山茶籽或者山茶籽的殼或者山茶粕。

在現(xiàn)有技術中，對于山茶素的提取還具有一定的技術缺陷，其中，最亟待改善的就是提取的山茶素的純度，現(xiàn)有技術的山茶素提取純度較低，這就導致山茶素的提取產量降低，且原料產出比低下，浪費嚴重。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術中存在的缺點，而提出的一種從山茶甙酶法制備山茶素工藝方法。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術方案：

一種從山茶甙酶法制備山茶素工藝方法，包括以下步驟：

S1：提取，利用乙醇提取山茶粕，并且將提取液進行濃縮得到粗山茶甙；

S2：酶催化，將濃縮液加入不銹鋼反應釜中，冷卻后加入助劑，并且攪拌、過濾后得到催化液，靜置備用得到粗的山茶素；

S3：純化分離，將催化也緩慢加入至打孔吸附樹脂中，完全吸附后，用酸化水進行沖洗；

S4：再用酸化乙醇進行洗脫，直至柱子中的液體不透光時，接入收集器，直至液體開始透光后停止，得到精制后山茶素溶液；

S5：濃縮干燥，將收集器中的液體進行濃縮后冷凍，接著放入凍干機；

S6：粉碎過濾，凍干完全后，進行粉碎和篩濾，即可得到純度較高的山茶素。

優(yōu)選地：所述S1中，乙醇的濃度為80％，提取分兩次進行，時長分別為2h和1h，料液比為1：8，提取液與濃縮液比為1：0.25。

優(yōu)選地：所述S2中，冷卻溫度為25℃～-5℃，攪拌時間為3h。

優(yōu)選地：所述S2中，助劑包括外切糖苷酶和氫氧化鈉。

優(yōu)選地：所述外切糖苷酶的投入量為3％，所述氫氧化鈉的濃度為0.5％，投入量為1％。

優(yōu)選地：所述S3中，大孔吸附樹脂為XAD-7HP型。

優(yōu)選地：所述S3中，催化液加入流速為1ml/min，所述酸化水的體積為上樣液的35倍，沖洗流速為2ml/min。

優(yōu)選地：所述S4中，酸化乙醇的濃度為80％，洗脫流速為1ml/min。

優(yōu)選地：所述S5中，濃縮程度為原有體積的1/6。

優(yōu)選地：所述S5中，冷凍時長為2h，凍干溫度為-180℃，凍干時間為6h。

本發(fā)明的有益效果為：