[發明專利]一種含有卵白蛋白肽的復合制劑

在審

• 申請號: 202210705307.6
• 申請日: 2022-06-21
• 公開（公告）號: CN115024496A
• 公開（公告）日: 2022-09-09
• 發明（設計）人: 康傳銀
• 申請（專利權）人: 南京立康生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/10;A23L33/125;A23L7/10;A23L33/21;A23J1/08;A23J3/34;A23L5/20
• 代理公司: 北京匯捷知識產權代理事務所(普通合伙) 11531
• 代理人: 高煊

1.一種含有卵白蛋白肽的復合制劑，其特征在于，

按重量份計，所述含有卵白蛋白肽的復合制劑由如下組分制成：

改性卵白蛋白多肽3～5份；

復合維生素10～15份

膳食纖維粉1～1.5份

酸棗仁粉4.5～6.5份

靈芝多糖6～8份

余量無菌水。

2.如權利要求1所述的一種含有卵白蛋白肽的復合制劑，其特征在于，

所述復合維生素由維生素A、維生素C、維生素B₁和維生素B₂按重量比1～12：6～8：1～2：2～3組成。

3.如權利要求2所述的一種含有卵白蛋白肽的復合制劑，其特征在于，

所述膳食纖維粉由燕麥粉、蕎麥粉、柑橘纖維和魔芋膠按重量比10～12:10～12:20～25:20～25組成。

4.一種含有卵白蛋白肽的復合制劑的制備方法，用以制備如權利要求1～3任一項所述的含有卵白蛋白肽的復合制劑，其特征在于，

包括如下步驟：

以雞蛋蛋清作為原料，收集蛋清液，經分離處理后獲取卵白蛋白；

將占卵白蛋白重量0.1％～0.5％的酶源加入卵白蛋白中，混合均勻后，于預設條件下即可制備改性卵白蛋白多肽備用；

制備膳食纖維粉備用；

依次按重量份將復合維生素、膳食纖維粉、酸棗仁粉、靈芝多糖加入無菌水中，即可制備所述含有卵白蛋白肽的復合制劑。

5.如權利要求4所述的一種含有卵白蛋白肽的復合制劑的制備方法，其特征在于，

所述分離處理包括如下步驟：

用雙層紗布過濾所述蛋清液；

在過濾后的蛋清液內加入質量為過濾后蛋清液5倍的濃度為0.9％的生理鹽水進行稀釋處理獲取稀釋液；

對稀釋液進行離心以去除卵黏蛋白；

取上清液鹽析，再進行離心處理，并去除上層清液獲取粗蛋白；

將粗蛋白用透析法脫鹽，經真空干燥后即可制備卵白蛋白。

6.如權利要求5所述的一種含有卵白蛋白肽的復合制劑的制備方法，其特征在于，

所述酶源為堿性蛋白酶。

7.如權利要求6所述的一種含有卵白蛋白肽的復合制劑的制備方法，其特征在于，

所述預設條件為反應溫度48～52℃，反應時間4～6小時，pH8～8.5。