[發(fā)明專利]一種含有卵白蛋白肽的復合制劑在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210705307.6 | 申請日： | 2022-06-21 |
| 公開（公告）號： | CN115024496A | 公開（公告）日： | 2022-09-09 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 康傳銀 | 申請（專利權(quán)）人： | 南京立康生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/18 | 分類號： | A23L33/18;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/10;A23L33/125;A23L7/10;A23L33/21;A23J1/08;A23J3/34;A23L5/20 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 含有 卵白 蛋白 復合 制劑 | ||
1.一種含有卵白蛋白肽的復合制劑，其特征在于，
按重量份計，所述含有卵白蛋白肽的復合制劑由如下組分制成：
改性卵白蛋白多肽3～5份；
復合維生素10～15份
膳食纖維粉1～1.5份
酸棗仁粉4.5～6.5份
靈芝多糖6～8份
余量無菌水。
2.如權(quán)利要求1所述的一種含有卵白蛋白肽的復合制劑，其特征在于，
所述復合維生素由維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2按重量比1～12：6～8：1～2：2～3組成。
3.如權(quán)利要求2所述的一種含有卵白蛋白肽的復合制劑，其特征在于，
所述膳食纖維粉由燕麥粉、蕎麥粉、柑橘纖維和魔芋膠按重量比10～12:10～12:20～25:20～25組成。
4.一種含有卵白蛋白肽的復合制劑的制備方法，用以制備如權(quán)利要求1～3任一項所述的含有卵白蛋白肽的復合制劑，其特征在于，
包括如下步驟：
以雞蛋蛋清作為原料，收集蛋清液，經(jīng)分離處理后獲取卵白蛋白；
將占卵白蛋白重量0.1％～0.5％的酶源加入卵白蛋白中，混合均勻后，于預設(shè)條件下即可制備改性卵白蛋白多肽備用；
制備膳食纖維粉備用；
依次按重量份將復合維生素、膳食纖維粉、酸棗仁粉、靈芝多糖加入無菌水中，即可制備所述含有卵白蛋白肽的復合制劑。
5.如權(quán)利要求4所述的一種含有卵白蛋白肽的復合制劑的制備方法，其特征在于，
所述分離處理包括如下步驟：
用雙層紗布過濾所述蛋清液；
在過濾后的蛋清液內(nèi)加入質(zhì)量為過濾后蛋清液5倍的濃度為0.9％的生理鹽水進行稀釋處理獲取稀釋液；
對稀釋液進行離心以去除卵黏蛋白；
取上清液鹽析，再進行離心處理，并去除上層清液獲取粗蛋白；
將粗蛋白用透析法脫鹽，經(jīng)真空干燥后即可制備卵白蛋白。
6.如權(quán)利要求5所述的一種含有卵白蛋白肽的復合制劑的制備方法，其特征在于，
所述酶源為堿性蛋白酶。
7.如權(quán)利要求6所述的一種含有卵白蛋白肽的復合制劑的制備方法，其特征在于，
所述預設(shè)條件為反應(yīng)溫度48～52℃，反應(yīng)時間4～6小時，pH8～8.5。
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