[發(fā)明專利]具有美白作用的組合物及其制備方法和應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210617180.2
• 申請(qǐng)日: 2022-06-01
• 公開（公告）號(hào): CN114982969A
• 公開（公告）日: 2022-09-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊鵬;馮魏;鄭雅丹
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州衡美食品科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/145
• 分類號(hào): A23L33/145;A23L33/14;A23L33/15;A23L33/10;A23L33/115;A23L19/00;A23L33/125;A23L33/21;A23L2/38;A61K36/899;A61P17/16
• 代理公司: 北京精金石知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11470
• 代理人: 楊佩佩

本發(fā)明提供了一種具有美白作用的組合物及其制備方法和應(yīng)用，屬于食品保健品技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明公開的組合物中添加了酵母抽提物、SOD酵母粉、N?乙酰神經(jīng)氨酸、橄欖粉、米糠油粉、煙酰胺，通過控制酵母抽提物、SOD酵母粉和橄欖粉的質(zhì)量比為1:1?1.5:1?3明顯提高了組合物的美白效果；還在組合物中添加了抗性糊精、低聚木糖和殼寡糖作為膳食纖維和益生元成分，使得到的組合物在改善腸道健康的基礎(chǔ)上具有更好的穩(wěn)定性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品保健品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有美白作用的組合物及其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)

隨著人們生活質(zhì)量的提高以及女性對(duì)于美白的追求，在化妝品領(lǐng)域，美白產(chǎn)品層出不窮，幾乎是每個(gè)成年女性的必備品，但是隨著人們認(rèn)知水平不斷提高，以及內(nèi)調(diào)外養(yǎng)的健康理念的普及，將最天然來源的物質(zhì)用于美白產(chǎn)品已然成為一種趨勢(shì)，口服美容產(chǎn)品已經(jīng)成為新一代炙手可熱的美白單品，如何研究出美白效果顯著、安全可靠且穩(wěn)定性好的可食用美白產(chǎn)品，已經(jīng)成為口服美容領(lǐng)域的熱點(diǎn)和重點(diǎn)。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，影響皮膚白皙程度的主要原因分為內(nèi)在因素和外在因素，內(nèi)在因素包括遺傳因素、年齡因素、內(nèi)分泌因素；外在因素包括環(huán)境因素、炎癥反應(yīng)、生活習(xí)慣等。其中最直接的因素便是環(huán)境因素，當(dāng)人體受到紫外線照射等外界刺激時(shí)，黑色素細(xì)胞中的麥拉寧色素激活了酪氨酸酶活性，刺激酪氨酸轉(zhuǎn)換成為多巴，從而在基底層中形成更多的黑色素，黑色素轉(zhuǎn)移至表皮層形成色素沉著。目前，市場(chǎng)上大多數(shù)口服美白產(chǎn)品成分單一，作用機(jī)理不明確，效果不佳。

如中國(guó)專利申請(qǐng)202010515673.6中公開了一種美白祛斑的果味片及其制備方法，其中包含藍(lán)莓果粉5-13份、酵母抽提物5-16份、葡萄粉6-16份、桑葚粉6-10 份、針葉櫻桃果粉8-16份、圣女果粉10-16份、維生素C 4-8份等。該發(fā)明將含有抗氧化成分的藍(lán)莓果粉、葡萄粉、桑葚粉、針葉櫻桃果粉和圣女果粉搭配使用，使其果味片中富含維生素C和維生素E和其他維生素等，從而具有美白、延緩人的衰老、減少皺紋祛斑、排毒，保護(hù)肝臟、抗過敏等作用。但是該申請(qǐng)僅從理論上推斷其有美白效果，但是美白效果并沒有驗(yàn)證，并且該產(chǎn)品中添加了維生素C，本領(lǐng)域技術(shù)人員公知維生素C常態(tài)下不穩(wěn)定，容易氧化，從而使得到的產(chǎn)品穩(wěn)定性低。

再如中國(guó)專利申請(qǐng)202110514011.1中公開了一種刺梨保濕美白口服液的制備方法。該方法，包括以下步驟：(1)中藥活性成分提取、(2)富硒發(fā)酵物制取、 (3)制備濃縮刺梨汁、(4)制備SOD酵母抽提物、(5)調(diào)配。該發(fā)明出刺梨等原料中的多糖、蛋白質(zhì)等水溶性成分，使得制得的中藥活性成分有耐高溫組分和常溫活性成分，在提高刺梨汁的營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)有效增強(qiáng)刺梨汁中成分的穩(wěn)定性，但是該申請(qǐng)得到的口服液的美白效果有待提高。

因此，亟需開發(fā)一種美白效果顯著、安全可靠且穩(wěn)定性好的美白作用組合物及其制備方法和應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容

基于現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明旨在提供一種美白效果顯著、安全可靠且穩(wěn)定性好的美白作用組合物及其制備方法和應(yīng)用，本發(fā)明通過控制飲料中的具體組分以及各組分之間的配比，明顯提高了組合物的美白效果和穩(wěn)定性。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種具有美白作用的組合物，按重量份數(shù)計(jì)包括以下組分：酵母抽提物2-9 份、SOD酵母粉2-9份、N-乙酰神經(jīng)氨酸1-5份、橄欖粉4-10份、米糠油粉0.5-2 份、煙酰胺0.01-0.05份；

優(yōu)選地，所述的組合物按重量份數(shù)計(jì)包括以下組分：酵母抽提物3-7份、SOD 酵母粉4-7份、N-乙酰神經(jīng)氨酸2-4份、橄欖粉6-9份、米糠油粉1-2份、煙酰胺0.02-0.04份；

在一些優(yōu)選實(shí)施方案中，所述的酵母抽提物、SOD酵母粉和橄欖粉三者比例為1:1-1.5:1-3；

再優(yōu)選地，所述的酵母抽提物、SOD酵母粉和橄欖粉三者比例為3:3:4。