[發明專利]具有美白作用的組合物及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202210617180.2
• 申請日: 2022-06-01
• 公開（公告）號: CN114982969A
• 公開（公告）日: 2022-09-02
• 發明（設計）人: 楊鵬;馮魏;鄭雅丹
• 申請（專利權）人: 杭州衡美食品科技有限公司
• 主分類號: A23L33/145
• 分類號: A23L33/145;A23L33/14;A23L33/15;A23L33/10;A23L33/115;A23L19/00;A23L33/125;A23L33/21;A23L2/38;A61K36/899;A61P17/16
• 代理公司: 北京精金石知識產權代理有限公司 11470
• 代理人: 楊佩佩

1.一種具有美白作用的組合物，其特征在于：包括以下組分：酵母抽提物、SOD酵母粉、N-乙酰神經氨酸、橄欖粉、米糠油粉和煙酰胺。

2.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于：按重量份數計包括以下組分：酵母抽提物2-9份、SOD酵母粉2-9份、N-乙酰神經氨酸1-5份、橄欖粉4-10份、米糠油粉0.5-2份、煙酰胺0.01-0.05份。

3.根據權利要求2所述的組合物，其特征在于：按重量份數計包括以下組分：酵母抽提物3-7份、SOD酵母粉4-7份、N-乙酰神經氨酸2-4份、橄欖粉6-9份、米糠油粉1-2份、煙酰胺0.02-0.04份。

4.根據權利要求2所述的組合物，其特征在于：所述的酵母抽提物、SOD酵母粉和橄欖粉三者比例為1:1-1.5:1-3。

5.根據權利要求4所述的組合物，其特征在于：所述的酵母抽提物、SOD酵母粉和橄欖粉三者比例為3:3:4。

6.根據權利要求2所述的組合物，其特征在于：所述的組合物按重量份數計包括以下組分：酵母抽提物6份、SOD酵母粉6份、N-乙酰神經氨酸3份、橄欖粉8份、米糠油粉1.2份、煙酰胺0.02份。

7.根據權利要求2所述的組合物，其特征在于：所述的組合物按重量份數計還包括：抗性糊精1-5份、低聚木糖1-5份和殼寡糖1-4份。

8.根據權利要求7所述的組合物，其特征在于：所述組合物，按重量份數計還包括如下組分：抗性糊精2-4份、低聚木糖2-4份和殼寡糖1-3份。

9.根據權利要求7所述的組合物，其特征在于：所述的抗性糊精、低聚木糖和殼寡糖的質量比為2:1-1.5:1。

10.根據權利要求9所述的組合物，其特征在于：所述的抗性糊精、低聚木糖和殼寡糖的質量比為3:2:1.5。

11.根據權利要求10所述的組合物，其特征在于：所述的組合物按重量份數計包括如下組分：酵母抽提物6份、SOD酵母粉6份、N-乙酰神經氨酸3份、橄欖粉8份、米糠油粉1.2份、煙酰胺0.02份、抗性糊精3份、低聚木糖2份和殼寡糖1.5份。

12.權利要求1-11任一項所述的組合物在制備食品或保健品中的應用；所述的食品或保健品可以但不限于功能飲料。