[發明專利]一種香辣醬鹵牛肉加工用切塊裝置

有效

• 申請號: 202210613633.4
• 申請日: 2022-05-31
• 公開（公告）號: CN114982807B
• 公開（公告）日: 2023-05-23
• 發明（設計）人: 胥偉;陳明月;郭丹郡;王宏勛;易陽;侯溫甫
• 申請（專利權）人: 武漢輕工大學
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 合肥匯融專利代理有限公司 34141
• 代理人: 陳維琴

1.一種香辣醬鹵牛肉加工用切塊裝置，包括底座(1)以及固定設置在底座(1)端部的運輸臺(2)，其特征在于，所述運輸臺(2)端部固定設置有安裝組件(3)，所述安裝組件(3)上安裝有用于切割鹵牛肉的切塊組件(4)，所述運輸臺(2)上表面固定設置有用于導出塊狀鹵牛肉的分散通道(5)，且分散通道(5)一側靠近切塊組件(4)，所述底座(1)一側固定設置有進料設備(6)，所述進料設備(6)的出料口貼近運輸臺(2)一側頂端，所述運輸臺(2)遠離進料設備(6)的一端固定設置有出料橫架(7)，且出料橫架(7)貼合著分散通道(5)通道端部；

所述安裝組件(3)包括安裝立座(301)、定位立柱(302)和安裝頂板(303)，所述安裝立座(301)底端兩側固定設置在運輸臺(2)端部兩側，所述定位立柱(302)兩個為一組豎直方向固定設置在安裝立座(301)內側，所述安裝頂板(303)固定設置在安裝立座(301)端部；

所述切塊組件(4)包括豎直電動推拉桿(401)、安裝基板(402)、豎切刀片(403)、水平電動推拉桿(404)、活動頂板(405)和橫切刀片(406)，所述豎直電動推拉桿(401)豎直方向固定設置在安裝頂板(303)頂面，所述豎直電動推拉桿(401)的推桿部分活動貫穿安裝頂板(303)與安裝立座(301)頂面板體，所述安裝基板(402)兩端滑動安裝在兩個定位立柱(302)上，且安裝基板(402)端部固定連接著豎直電動推拉桿(401)的推桿部分，所述豎切刀片(403)多個為一組平行設置在安裝基板(402)底端，所述豎切刀片(403)側壁上開設有插槽，所述水平電動推拉桿(404)固定設置在安裝基板(402)側壁外，所述活動頂板(405)固定設置在水平電動推拉桿(404)的活動推桿端部，并隨著水平電動推拉桿(404)的活動推桿同步水平移動，所述橫切刀片(406)水平方向固定設置在活動頂板(405)底端內側，且正對多組豎切刀片(403)的插槽；

所述分散通道(5)包括安裝頂架(501)、定位槽(502)、定位橫柱(503)、安裝塊(504)和分割隔板(505)，所述安裝頂架(501)底端兩側分別固定設置在運輸臺(2)頂面的兩側，且安裝頂架(501)與安裝立座(301)平行，所述定位槽(502)開設在安裝頂架(501)頂端板體，所述定位橫柱(503)水平方向固定設置在定位槽(502)內側，所述安裝塊(504)活動套設在定位橫柱(503)上，且貼合定位槽(502)內周壁，所述分割隔板(505)兩個為一組鏡像對稱固定設置在安裝塊(504)底端。

2.根據權利要求1所述的一種香辣醬鹵牛肉加工用切塊裝置，其特征在于，所述水平電動推拉桿(404)兩個為一組平行設置在安裝基板(402)側壁外，所述活動頂板(405)的兩端分別固定設置在兩個水平電動推拉桿(404)的活動推桿端部。

3.根據權利要求1所述的一種香辣醬鹵牛肉加工用切塊裝置，其特征在于，所述進料設備(6)包括支撐架(601)、進料箱體(602)、出料管道(603)、緩沖墊塊(604)和振動電機(605)，所述進料設備(6)固定設置在運輸臺(2)一側，所述進料箱體(602)固定設置在支撐架(601)端部，所述出料管道(603)固定設置在進料箱體(602)底端，且出料管道(603)出料口位于運輸臺(2)一側上端，所述緩沖墊塊(604)固定設置在出料管道(603)底端側壁上，所述振動電機(605)固定設置在緩沖墊塊(604)側壁外。

4.根據權利要求3所述的一種香辣醬鹵牛肉加工用切塊裝置，其特征在于，所述出料管道(603)為傾斜設置的管道，且出料管道(603)連接著進料箱體(602)的一端開口大于出料管道(603)的出料端開口。

5.根據權利要求1所述的一種香辣醬鹵牛肉加工用切塊裝置，其特征在于，所述安裝塊(504)三個為一組平行設置在定位橫柱(503)上，所述安裝塊(504)外環繞設置有多組緩沖彈簧(8)，且多組緩沖彈簧(8)分別連接著安裝塊(504)與安裝塊(504)以及安裝塊(504)與定位槽(502)內周壁。

6.根據權利要求1所述的一種香辣醬鹵牛肉加工用切塊裝置，其特征在于，所述分割隔板(505)端部板體向外彎折，且同組的兩個分割隔板(505)彎折方向相反，三組所述分割隔板(505)的彎折板體端部相近。