[發(fā)明專利]一種調(diào)節(jié)情緒的益生菌組合物、制劑及制備方法和應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210540947.6
• 申請日: 2022-05-17
• 公開（公告）號: CN114947135B
• 公開（公告）日: 2023-10-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李雪君;張國棟
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇艾蘭得營養(yǎng)品有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23L33/135;A23L2/39;A23K10/18;A23C9/152;A23C19/06;A61P25/24;A61P25/22;A61P1/00;A61K35/747
• 代理公司: 北京高沃律師事務(wù)所 11569
• 代理人: 蘇士瑩

1.一種調(diào)節(jié)情緒的益生菌組合物，其特征在于，包括鼠李糖乳桿菌(Lactobacillusrhamnosus)和發(fā)酵乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)的共發(fā)酵物。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述益生菌組合物，其特征在于，所述鼠李糖乳桿菌包括鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)AI-11，保藏編號為CGMCC No.21745；

所述發(fā)酵乳桿菌包括發(fā)酵乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)AI-25，保藏編號為CGMCC No.21746。

3.權(quán)利要求1或2所述益生菌組合物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：將所述鼠李糖乳桿菌和發(fā)酵乳桿菌共同接種于MRS肉湯培養(yǎng)基中進行厭氧發(fā)酵，發(fā)酵液中包含所述益生菌組合物；

所述鼠李糖乳桿菌和發(fā)酵乳桿菌的接種體積分別為所述MRS肉湯培養(yǎng)基的1％。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述制備方法，其特征在于，所述厭氧發(fā)酵的溫度為36～38℃，所述厭氧發(fā)酵的時間為20～26h。

5.一種調(diào)節(jié)情緒的益生菌制劑，其特征在于，原料包括利用權(quán)利要求3或4所述制備方法得到的發(fā)酵液。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述益生菌制劑，其特征在于，所述益生菌制劑的劑型包括液態(tài)菌制劑或菌粉制劑。

7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述益生菌制劑，其特征在于，所述益生菌制劑包括以所述發(fā)酵液作為液態(tài)菌制劑，或?qū)λ霭l(fā)酵液進行濃縮后作為液態(tài)菌制劑，或從所述發(fā)酵液中分離出菌體后重懸得到的液態(tài)菌制劑；

還包括將所述發(fā)酵液干燥后制備得到的菌粉，或從所述發(fā)酵液中分離出菌體后制備菌粉。

8.權(quán)利要求1或2所述益生菌組合物或權(quán)利要求5～7任一項所述益生菌制劑在制備調(diào)節(jié)腸道菌群、抗焦慮和抑郁情緒的產(chǎn)品中的應(yīng)用。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述應(yīng)用，其特征在于，所述產(chǎn)品包括食品、飼料或藥品。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述應(yīng)用，其特征在于，所述食品包括固體飲料、發(fā)酵乳制品或含乳飲料。