[發(fā)明專利]一種植物多酚營養(yǎng)修復基因SOD活性液或素及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210537726.3
• 申請日: 2022-05-17
• 公開（公告）號: CN114903170A
• 公開（公告）日: 2022-08-16
• 發(fā)明（設計）人: 汪星任;趙欣;汪星全;汪渡舟
• 申請（專利權）人: 汪渡舟
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/16;A23L33/135;A23L33/14
• 代理公司: 北京博識智信專利代理事務所(普通合伙) 16067
• 代理人: 劉巍

1.一種植物多酚營養(yǎng)修復基因SOD活性液或素，其特征在于，其包括以下重量份的成分：多酚生菜10～25份、蛋白桑葉10～20份、豌豆10～21份、沙棘8～20份、海帶菜6～10份、大麥苗8～12份、高鈣養(yǎng)心菜15～25份、刺梨15～23份、松花粉2～8份、蜂產品3～6份、硒0.02～0.05份、鋅0.1～0.2份、鉬0.02～0.03份、鉻0.01～0.02份、錳0.08～0.2份、銅0.02～0.03份。

2.根據權利要求1所述的一種植物多酚營養(yǎng)修復基因SOD活性液或素，其特征在于：所述蜂產品為蜂蜜。

3.一種植物多酚營養(yǎng)修復基因SOD活性液或素的制備方法，其特征在于，具體包括以下步驟：

1)原材料檢驗：精選多酚生菜、蛋白桑葉、豌豆、沙棘、海帶菜、大麥苗、高鈣養(yǎng)心菜、刺梨、松花粉去除雜物、無霉爛變質；

2)干燥原料：在60℃條件下干燥5小時易粉碎；

3)磨粉：精磨粉W120目；

4)混料：將配方中原材料粉碎料充分復混均勻；

5)蜜制生物液制作：在蜂蜜中加飲用水8倍，稀釋后與菌種拌均勻待用；

6)分組生物轉化：將混合料分成六等份，分別加入礦物質元素拌合均勻，再把蜜制生物液、料重60％的飲用水分別排釋后拌入混合料中,入反應釜；

a)第一次轉化：加入酵母菌0.5％～1％進行第一次生物轉化；

b)第二次轉化：將各組轉化料復混并拌入酚酸藺蜜制生物液，其中酚酸菌0.5％～1％，進行第二次生物轉化；

c)第三次轉化：將0.5％～1％乳酸菌蜜制液拌入料中，充分復混后把全部料裝入反應釜內密封，開動拌合機，充分混合，進行第三次生物轉化，升壓后，每天放氣一次再密封繼續(xù)轉化，料呈曲香酸味即可；

d)液體轉化：在拌入乳酸菌時加合格飲用水，原料的5倍，充分拌合，轉化溫度和時間同第三次生物轉化，轉化完成后過濾，沉淀一天后即可；

7)質檢：按照產品標準，國家食品衛(wèi)生標準，進行質檢，合格即可；

8)分裝：固體裝膠囊入瓶、液體裝瓶入箱。

4.根據權利要求3所述的一種植物多酚營養(yǎng)修復基因SOD活性液或素的制備方法，其特征在于：所述步驟6)a)和步驟6)b)中生物轉化溫度為35～45℃，轉化時間為4～6小時，每2小時拌合一次。

5.根據權利要求3所述的一種植物多酚營養(yǎng)修復基因SOD活性液或素的制備方法，其特征在于：所述步驟6)c)中轉化溫度15～39℃，最佳溫度29±1℃,轉化時間為5～7天，每天拌合一次。

6.根據權利要求3所述的一種植物多酚營養(yǎng)修復基因SOD活性液或素的制備方法，其特征在于：所述步驟6)a)中酵母菌屬為絲胞酵母屬、啤酒酵母屬中的一種。

7.根據權利要求3所述的一種植物多酚營養(yǎng)修復基因SOD活性液或素的制備方法，其特征在于：所述步驟6)b)中酚酸菌屬為許氏酚酸桿菌。

8.根據權利要求3所述的一種植物多酚營養(yǎng)修復基因SOD活性液或素的制備方法，其特征在于：所述步驟6)c)中乳酸菌屬為雙歧桿菌、鏈球菌屬中的一種。