[發(fā)明專利]一種酶活提高的雙果糖酐水解酶突變體E389A有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210526090.2 | 申請日： | 2022-05-16 |
| 公開（公告）號： | CN114807092B | 公開（公告）日： | 2023-07-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 郁書懷;徐寒冰 | 申請（專利權(quán)）人： | 江南大學(xué) |
| 主分類號： | C12N9/24 | 分類號： | C12N9/24;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/14;C12P19/12;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈爾濱市陽光惠遠(yuǎn)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214122 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 提高 果糖 水解 突變體 e389a | ||
1.一種雙果糖酐水解酶突變體，其特征在于，所述突變體是在
2.編碼權(quán)利要求1所述雙果糖酐水解酶突變體的基因。
3.攜帶權(quán)利要求2所述基因的重組載體。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的重組載體，其特征在于，所述重組載體為pET系列質(zhì)粒。
5.攜帶權(quán)利要求2所述基因，或權(quán)利要求3或4所述重組載體的微生物細(xì)胞。
6.一種基因工程菌，其特征在于，以大腸桿菌為表達(dá)宿主，以pET22b（+）為載體，表達(dá)權(quán)利要求1所述的雙果糖酐水解酶突變體。
7.一種催化劑，其特征在于，所述催化劑包含權(quán)利要求1所述雙果糖酐水解酶突變體，或權(quán)利要求5所述微生物細(xì)胞，或權(quán)利要求6所述基因工程菌。
8.一種生產(chǎn)菊二糖的方法，其特征在于，所述方法為將權(quán)利要求1所述的雙果糖酐水解酶突變體或權(quán)利要求7所述的催化劑置于含有雙果糖酐的反應(yīng)體系中進(jìn)行反應(yīng)。
9.一種提高雙果糖酐水解酶酶活性的方法，其特征在于，所述方法為將氨基酸序列如SEQ?ID?NO.1所示的雙果糖酐水解酶的第389位谷氨酸替換成丙氨酸。
10.權(quán)利要求1所述突變體，或權(quán)利要求2所述基因，或權(quán)利要求3或4所述重組載體，或權(quán)利要求5所述微生物細(xì)胞，或權(quán)利要求6所述基因工程菌，或權(quán)利要求7所述催化劑，或權(quán)利要求8所述方法，或權(quán)利要求9所述方法在制備含有菊二糖的產(chǎn)品中的應(yīng)用。
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