[發(fā)明專利]一株產(chǎn)DHA的裂壺藻GT-D1及其應(yīng)用、富含DHA油脂及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202210475960.8
• 申請日: 2022-04-29
• 公開（公告）號: CN114940947A
• 公開（公告）日: 2022-08-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊成飛;韓江;薛勇
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳古他生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/12
• 分類號: C12N1/12;C12P7/6434;C12P7/6472;C12R1/89
• 代理公司: 廈門加減專利代理事務(wù)所(普通合伙) 35234
• 代理人: 盧藝玲

1.一株產(chǎn)DHA的裂壺藻GT-D1(Schizochytrium limacinum)，其特征在于：其保藏編號為CCTCC NO:M20211573。

2.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的產(chǎn)DHA的裂壺藻GT-D1在生產(chǎn)DHA中的應(yīng)用。

3.一種發(fā)酵生產(chǎn)富含DHA油脂的方法，其特征在于：

利用權(quán)利要求1所述的產(chǎn)DHA的裂壺藻GT-D1接種至發(fā)酵培養(yǎng)基中，經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)制得富含DHA油脂。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的發(fā)酵生產(chǎn)富含DHA油脂的方法，其特征在于：所述裂壺藻GT-D1先接種于種子培養(yǎng)基中培養(yǎng)以獲得種子液，接著再將所述種子液轉(zhuǎn)接于所述發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng),發(fā)酵結(jié)束后通過離心收集發(fā)酵液中的菌體，并從中提取粗油即得富含DHA的油脂。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的發(fā)酵生產(chǎn)富含DHA油脂的方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)的條件包括種子濃度為0.8～1.2cfu/mL、溫度為30～35℃、轉(zhuǎn)速為100～300rpm、通氣量為2～5vvm以及發(fā)酵時間為90～100h。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的發(fā)酵生產(chǎn)富含DHA油脂的方法，其特征在于：所述種子培養(yǎng)的條件包括溫度為30～35℃、轉(zhuǎn)速為100～300rpm培養(yǎng)時間為20～30h。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的發(fā)酵生產(chǎn)富含DHA油脂的方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基的組成為碳源80～120g/L、氮源5～20g/L、無機鹽20～60g/L和維生素0.01～0.04g/L。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的發(fā)酵生產(chǎn)富含DHA油脂的方法，其特征在于：所述碳源為葡萄糖、果葡糖漿、甘油、蔗糖、麥芽糖中的一種或多種，所述氮源為谷氨酸鈉、酵母膏、玉米漿、蛋白胨、蛋白粉中的一種或多種，所述無機鹽為鈣鹽、磷酸鹽、鉀鹽、鈉鹽、鎂鹽、銨鹽中的一種或多種，所述維生素為維生素B1、維生素B12、維生素B6中的一種或多種。

9.一種富含DHA的油脂，其特征在于：由如權(quán)利要求3～8任一項所述的發(fā)酵生產(chǎn)富含DHA油脂的方法制得。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的富含DHA的油脂，其特征在于：所述富含DHA的油脂中DHA含量為55％～62％，棕櫚酸含量為14％～25％，DPA含量為7％～17％。