[發明專利]一種發酵乳桿菌TY-S07及其應用在審
| 申請號： | 202210474550.1 | 申請日： | 2022-04-29 |
| 公開（公告）號： | CN114854628A | 公開（公告）日： | 2022-08-05 |
| 發明（設計）人： | 張鳳;鄧雅丹;王靜;陳偉;舒希;唐甜;朱旭;李婉竹 | 申請（專利權）人： | 重慶市天友乳業股份有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12P19/02;A61K31/715;A61K35/747;A61P3/06;A61P39/06;A23L33/135;A23L33/125;C12R1/225 |
| 代理公司： | 重慶西南華渝專利代理有限公司 50270 | 代理人： | 涂強 |
| 地址： | 401120 *** | 國省代碼： | 重慶;50 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 發酵 桿菌 ty s07 及其 應用 | ||
1.一種發酵乳桿菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)，其保藏編號為CGMCCNo.24628。
2.根據權利要求1所述的發酵乳桿菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)，其16SrDNA序列如SEQ ID No.1所示。
3.用于胞外多糖制備的發酵組合物，其特征在于，其包含權利要求1或2所述的發酵乳桿菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)。
4.根據權利要求3所述的發酵組合物，其特征在于，還包括蛋白胨和/或大豆蛋白胨。
5.一種胞外多糖的制備方法，其特征在于，包括：使用權利要求1或2所述的發酵乳桿菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)或權利要求3或4所述的發酵組合物進行制備。
6.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，使用權利要求1所述的發酵乳桿菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)進行接種發酵，其接種量為2％-4％。
7.根據權利要5或6所述的制備方法制備的胞外多糖。
8.一種藥物或食品，其特征在于，包括權利要求1或2所述的發酵乳桿菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)或權利要求7所述的胞外多糖和輔料；所述輔料為可食用載體和/或稀釋劑，或所述輔料為可藥用載體和/或稀釋劑。
9.根據權利要求8所述的藥物或食品，其特征在于，所述可食用或可藥用載體和/或稀釋劑適用于溶液劑型、膠體溶液劑型、乳劑型、混懸劑型、氣體分散劑型、微粒分散劑型或固體分散劑型中的任一種。
10.權利要求1或2所述的發酵乳桿菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)或權利要求3或4所述的發酵組合物或權利要求7所述的胞外多糖在作為或制備制劑中的應用，所述制劑為用于抗氧化制劑或用于降低膽固醇制劑。
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