[發(fā)明專利]一種大廠茶工藝白茶的加工方法及產(chǎn)品在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210427229.8 | 申請日： | 2022-04-22 |
| 公開（公告）號： | CN115039819A | 公開（公告）日： | 2022-09-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宋勤飛;楊琦宏;牛素貞;趙支飛;李彩云;閆建偉;尹杰 | 申請（專利權(quán)）人： | 貴州大學(xué) |
| 主分類號： | A23F3/06 | 分類號： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京中政聯(lián)科專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11489 | 代理人： | 鄧楠 |
| 地址： | 550000 *** | 國省代碼： | 貴州;52 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 大廠茶 工藝 白茶 加工 方法 產(chǎn)品 | ||
1.一種大廠茶工藝白茶的加工方法，其特征在于，所述加工方法為復(fù)式萎凋方式制備白茶，具體加工方法的步驟為：
a.取大廠茶春梢鮮葉先進(jìn)行日光萎凋；再進(jìn)行室內(nèi)自然萎凋；
b.重復(fù)步驟a兩次；
c.最后烘干即可得到大廠茶白茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述大廠茶工藝白茶的加工方法，其特征在于，所述日光萎凋?yàn)閷⒋髲S茶春梢鮮葉平鋪，攤?cè)~厚度約0.5cm-1cm，以芽葉不互相重疊為宜，室外溫度18℃-23℃，置于室外日光下間斷萎凋。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述大廠茶工藝白茶的加工方法，其特征在于，所述室內(nèi)自然萎凋?yàn)閷⒋髲S茶春梢鮮葉平鋪，攤?cè)~厚度約0.5cm-1cm，以芽葉不互相重疊為宜，室內(nèi)溫度18℃-25℃，置于室內(nèi)萎凋2-15h。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述大廠茶工藝白茶的加工方法，其特征在于，具體加工方法的步驟為：
a.取大廠茶春梢鮮葉先進(jìn)行日光萎凋15min-30min；再進(jìn)行室內(nèi)自然萎凋1-3h；
b.重復(fù)步驟a兩次：第2次將大廠茶春梢鮮葉進(jìn)行日光萎凋15min-30min；室內(nèi)自然萎凋3-4h；第3次將大廠茶春梢鮮葉進(jìn)行日光萎凋15min-30min；室內(nèi)自然萎凋12-15h；
c.最后烘干即可得到大廠茶白茶。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述大廠茶工藝白茶的加工方法，其特征在于，所述烘干采用初期100℃烘20-30min，取出攤涼使其充分回水，再于80℃復(fù)烘至足干。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述大廠茶工藝白茶的加工方法，其特征在于，所述大廠茶春梢鮮葉選自春梢獨(dú)芽、一芽二葉、一芽三葉或單葉。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述大廠茶工藝白茶的加工方法，其特征在于，所述大廠茶春梢鮮葉選自春梢獨(dú)芽。
8.由權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)大廠茶工藝白茶的加工方法制備得到的大廠茶工藝白茶。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于貴州大學(xué)，未經(jīng)貴州大學(xué)許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202210427229.8/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 大型無塵室廠房空調(diào)換氣系統(tǒng)及其換氣方法
- 一種高大廠房生產(chǎn)工藝工位遠(yuǎn)距強(qiáng)化燃?xì)廨椛涔嵯到y(tǒng)
- 一種高大廠房生產(chǎn)工藝工位遠(yuǎn)距強(qiáng)化燃?xì)廨椛涔嵯到y(tǒng)
- 高大廠房供暖系統(tǒng)
- 一種高空網(wǎng)架移動平臺施工方法
- 一種高大廠房供暖系統(tǒng)
- 一種廠房用強(qiáng)化自然通風(fēng)空調(diào)節(jié)能系統(tǒng)
- 一種適用于大廠房多車間的運(yùn)輸起重機(jī)
- 一種大廠茶工藝白茶的加工方法及產(chǎn)品
- 一種應(yīng)用于大廠房的VOCs處理系統(tǒng)及處理工藝
