[發明專利]一種具有抗氧化活性的大豆分離蛋白抗氧化肽有效
| 申請號： | 202210394471.X | 申請日： | 2022-04-12 |
| 公開（公告）號： | CN114671925B | 公開（公告）日： | 2023-09-22 |
| 發明（設計）人： | 梁桂兆;楊涵 | 申請（專利權）人： | 重慶大學 |
| 主分類號： | C07K7/06 | 分類號： | C07K7/06;C12P21/06;A61P39/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 400044 *** | 國省代碼： | 重慶;50 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 具有 氧化 活性 大豆 分離 蛋白 | ||
【權利要求書】：
1.一種大豆分離蛋白抗氧化肽在制備抗氧化劑中的應用，其特征在于所述大豆分離蛋白抗氧化肽的氨基酸序列為：氨基端-PDIEHPETM-羧基端。
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