[發明專利]一種茶葉的超低溫加工工藝在審
| 申請號： | 202210374635.2 | 申請日： | 2022-04-11 |
| 公開（公告）號： | CN114651880A | 公開（公告）日： | 2022-06-24 |
| 發明（設計）人： | 鄭小春 | 申請（專利權）人： | 鄭小春 |
| 主分類號： | A23F3/06 | 分類號： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 杭州九洲專利事務所有限公司 33101 | 代理人： | 陳繼亮 |
| 地址： | 310002 浙江省杭*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 茶葉 超低溫 加工 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種茶葉的超低溫加工工藝，其特征在于：包括步驟如下：
(1)、將成品茶葉放入超低溫冷凍箱內，在-180℃以上的溫度條件下，超低溫冷凍3-8小時，直至破壞成品茶葉的細胞壁和粗纖維；
(2)、將超低溫冷凍的茶葉立即放入真空打粉機內，在真空狀態下粉碎成納米級的茶葉粉末；
(3)、將納米級的茶葉粉末壓制成型。
2.根據權利要求1所述的茶葉的超低溫加工工藝，其特征在于：所述的成品茶葉在-180℃至-250℃的超低溫冷凍5-8小時。
3.根據權利要求1所述的茶葉的超低溫加工工藝，其特征在于：所述的超低溫冷凍的茶葉在真空打粉機內粉碎成納米級的茶葉粉末的時間為3-5分鐘。
4.根據權利要求1所述的茶葉的超低溫加工工藝，其特征在于：所述的成品茶葉包括紅茶、綠茶、黑茶、花茶、白茶或烏龍茶。
5.根據權利要求1所述的茶葉的超低溫加工工藝，其特征在于：根據需要，將納米級的茶葉壓制成顆粒狀或者長條形。
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