[發明專利]一種植物肉加工的表面壓紋裝置

在審

• 申請號: 202210368441.1
• 申請日: 2022-04-06
• 公開（公告）號: CN114618804A
• 公開（公告）日: 2022-06-14
• 發明（設計）人: 李健;王中江;周麟依
• 申請（專利權）人: 深圳市星期零食品科技有限公司
• 主分類號: B08B1/00
• 分類號: B08B1/00;B08B1/02;B08B3/02;A23J3/22;A23J3/14;A23J3/16;A23J3/18
• 代理公司: 合肥匯融專利代理有限公司 34141
• 代理人: 陳維琴

1.一種植物肉加工的表面壓紋裝置，包括底座(1)和固定在底座(1)頂部呈倒U型狀的機架(2)，其特征在于：所述機架(2)內轉動連接有兩個上下平行設置的壓紋輥(3)，且兩個壓紋輥(3)之間形成有便于植物肉通過的間隙(4)，所述機架(2)的一側設有可伸入間隙(4)內的清潔機構(5)，兩個所述壓紋輥(3)外側設有沖洗機構(7)，且沖洗機構(7)由位于機架(2)頂部下方設置的移動組件(8)驅動沿壓紋輥(3)長度方向往復移動，所述機架(2)的另一側設有驅動移動組件(8)和兩個壓紋輥(3)的驅動機構(9)；

所述清潔機構(5)包括穿過機架(2)一側壁的通孔(10)后可伸入間隙(4)內的插桿(51)，且插桿(51)周側設有若干用以對兩個壓紋輥(3)外壁進行清理的刷毛(52)，所述插桿(51)位于機架(2)外側的一端連接有推板(53)，且推板(53)上下兩側對稱設置有限位組件(54)，所述插桿(51)的另一端插入機架(2)另一側壁的插孔(11)中；

所述沖洗機構(7)包括呈“8”字型環繞在兩個壓紋輥(3)外側的沖洗管(71)，且沖洗管(71)的內側均勻設有若干噴頭(72)，所述沖洗管(71)的上端一側連通有進水軟管(73)。

2.如權利要求1所述的一種植物肉加工的表面壓紋裝置，其特征在于：所述限位組件(54)包括通過吸盤(541)與機架(2)側壁連接的導向桿(542)，所述推板(53)的上下兩側對稱開設有與上下兩個導向桿(542)位置相對應的孔槽(56)，且孔槽(56)的孔徑略大于導向桿(542)的桿徑。

3.如權利要求2所述的一種植物肉加工的表面壓紋裝置，其特征在于：所述插桿(51)位于機架(2)外側的桿體上下兩側對稱設置有梳理板(12)，兩個所述梳理板(12)位于兩個導向桿(542)之間設置，且兩個梳理板(12)的相對側對稱設置有若干用以對刷毛(52)進行梳理的梳齒(13)。

4.如權利要求3所述的一種植物肉加工的表面壓紋裝置，其特征在于：所述機架(2)位于通孔(10)上下兩側的外側壁上對稱設置有T型導槽(14)，且T型導槽(14)的一端設置有開口，所述梳理板(12)靠近機架(2)的一端呈T型狀結構并從開口處滑動進入T型導槽(14)內。

5.如權利要求1所述的一種植物肉加工的表面壓紋裝置，其特征在于：所述移動組件(8)包括轉動連接在機架(2)內側上端之間的絲杠(81)，且絲杠(81)上螺紋連接有滑塊(82)，所述滑塊(82)頂部固定有T型連接件(83)，且機架(2)頂部內設置有供T型連接件(83)滑動的T型滑槽(84)，所述滑塊(82)頂部與沖洗管(71)頂部固定。

6.如權利要求5所述的一種植物肉加工的表面壓紋裝置，其特征在于：所述驅動機構(9)包括正反轉電機(91)、連接兩個壓紋輥(3)的第一傳動組件(92)、連接位于上方設置的壓紋輥(3)和絲杠(81)的第二傳動組件(93)，所述正反轉電機(91)的輸出端與位于下方設置的壓紋輥(3)穿出機架(2)的一端連接，且正反轉電機(91)固定在底座(1)頂部一側的安裝座(94)上。

7.如權利要求6所述的一種植物肉加工的表面壓紋裝置，其特征在于：所述第一傳動組件(92)包括相互嚙合的主動齒輪(921)和從動齒輪(922)，且主動齒輪(921)套設在位于下方設置的壓紋輥(3)穿出機架(2)的一端上，從動齒輪(922)套設在位于上方設置的壓紋輥(3)穿出機架(2)的一端上。

8.如權利要求6所述的一種植物肉加工的表面壓紋裝置，其特征在于：所述第二傳動組件(93)包括主動帶輪(931)和從動帶輪(932)，且主動帶輪(931)和從動帶輪(932)之間通過皮帶(933)傳動連接，所述主動帶輪(931)套設在位于上方設置的壓紋輥(3)穿出機架(2)的一端上，所述從動帶輪(932)套設在絲杠(81)穿出機架(2)的一端上。

9.如權利要求1所述的一種植物肉加工的表面壓紋裝置，其特征在于：所述推板(53)遠離機架(2)的一側固定有把手(55)。

10.如權利要求1所述的一種植物肉加工的表面壓紋裝置，其特征在于：所述底座(1)的頂部設置有收集箱(6)，所述收集箱(6)位于壓紋輥(3)的正下方設置，且收集箱(6)一側下端連通有排水管(15)。