[發明專利]檢測番茄醬稀稠度的方法及其裝置

在審

• 申請號: 202210356040.4
• 申請日: 2022-04-06
• 公開（公告）號: CN114674710A
• 公開（公告）日: 2022-06-28
• 發明（設計）人: 王章麗;向俊憲;黃小青
• 申請（專利權）人: 佛山市海天（高明）調味食品有限公司;佛山市海天調味食品股份有限公司
• 主分類號: G01N11/06
• 分類號: G01N11/06
• 代理公司: 華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 王秉麗

1.一種檢測番茄醬粘稠度的方法，其特征在于，包括以下步驟：

提供一錐形漏斗，所述錐形漏斗包括錐形的用于進料的斗錐和與所述斗錐連接的用于出料的管體；

按照預設角度將所述錐形漏斗固定放置，并將待檢測的番茄醬置于所述斗錐中，使其自然狀態下從管體呈滴狀流出，所述預設角度為錐形漏斗的管體的軸向與地平面的角度；

將所述管體遠離所述斗錐的一端流出的第一滴番茄醬的時間計為t₀，最后一滴番茄醬的時間計為t₁，t₀至t₁流出的番茄醬質量計為m，番茄醬粘稠度為m×100/(t₁-t₀)，所述最后一滴番茄醬的判斷標準為當間隔滴下的時間大于預設時間時，前一滴番茄醬即為最后一滴番茄醬；

其中，所述管體為直管，所述斗錐和所述管材均為玻璃材質，所述斗錐的錐度為60°～70°，所述管體的內徑為10mm～12mm，所述管體的長度為60mm～120mm。

2.根據權利要求1所述的檢測番茄醬粘稠度的方法，其特征在于，所述預設角度為90°。

3.根據權利要求1所述的檢測番茄醬粘稠度的方法，其特征在于，所述預設時間為30s。

4.根據權利要求1所述的檢測番茄醬粘稠度的方法，其特征在于，所述玻璃材質選自鈉鈣玻璃、鈣硅玻璃或硼硅玻璃。

5.根據權利要求4所述的檢測番茄醬粘稠度的方法，其特征在于，所述管體的內徑為11mm～12mm。

6.根據權利要求4所述的檢測番茄醬粘稠度的方法，其特征在于，所述管體的長度為110mm～120mm。

7.根據權利要求4所述的檢測番茄醬粘稠度的方法，其特征在于，所述斗錐的錐度為60°，所述管體的內徑為11mm。

8.根據權利要求4所述的檢測番茄醬粘稠度的方法，其特征在于，所述斗錐的錐度為70°，所述管體的內徑為12mm。

9.一種用于檢測番茄醬粘稠度的裝置，其特征在于，包括錐形的用于進料的斗錐和與所述斗錐連接的用于出料的管體，所述斗錐的錐度為60°～70°，所述管體的內徑為10mm～12mm，所述管體的長度為60mm～120mm。

10.根據權利要求9所述的用于檢測番茄醬粘稠度的裝置，其特征在于，所述斗錐的錐度為60°～70°，所述管體的內徑為11mm～12mm，所述管體的長度為110mm～120mm。