[發明專利]一種禽畜冷凍食品快速化凍設備

在審

• 申請號: 202210337318.3
• 申請日: 2022-04-01
• 公開（公告）號: CN114468029A
• 公開（公告）日: 2022-05-13
• 發明（設計）人: 薛松松;楊朝鴻;謝園園
• 申請（專利權）人: 安徽鑫松亞食品科技股份有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07
• 代理公司: 杭州西木子知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 33325
• 代理人: 周孝林

1.一種禽畜冷凍食品快速化凍設備，其特征在于，包括：

儲存機構（1），所述儲存機構（1）內用于放置若干組塊狀結構的冷凍食品（100）；

刮料機構（2），所述刮料機構（2）轉動設置在所述儲存機構（1）內且包括對稱安裝的第一分撥機構（21）以及第二分撥機構（22），所述第一分撥機構（21）以及第二分撥機構（22）在驅動機構（3）驅動進行同步傳動，所述第一分撥機構（21）以及第二分撥機構（22）均包括用于對冰塊以及渣料進行過濾工作的分隔組件（23）以及用于將分隔組件（23）上的雜質及時排出的推出組件（24）；

控制機構（4），所述控制機構（4）包括位于所述儲存機構（1）內中心位置且位于所述第一分撥機構（21）以及第二分撥機構（22）之間的破碎組件（41）以及與所述破碎組件（41）對應設置若干組且同步用來調控所述儲存機構（1）內化凍介質溶解度的調節組件(42）；

所述冷凍食品（100）放置在所述第一分撥機構（21）以及第二分撥機構（22）之間且在所述第一分撥機構（21）以及第二分撥機構（22）傳動下與破碎機構撞擊，完成冰塊的掉落工作。

2.根據權利要求1所述的一種禽畜冷凍食品快速化凍設備，其特征在于，所述儲存機構（1）包括半圓狀結構且安裝在機架上的收納筒（11），所述收納筒（11）橫臥設置且兩側設置有擋門（12）。

3.根據權利要求2所述的一種禽畜冷凍食品快速化凍設備，其特征在于，所述驅動機構（3）包括：

轉動軸（31），所述轉動軸（31）沿著所述收納筒（11）長度方向設置且轉動安裝在所述收納筒（11）的圓心端部，且兩端別固定有齒輪c（3000）；

驅動組件（32），所述驅動組件（32）包括安裝在機架上的電機（321）且與所述電機（321）輸出端同軸轉動的主動齒輪（322），所述主動齒輪（322）為半齒結構；

正轉組件（33），所述正轉組件（33）包括轉動設置在所述機架上且與所述主動齒輪（322）嚙合的第一從動齒輪（331）、與所述第一從動齒輪（331）嚙合的第一齒條（332）、以及設置在所述收納筒（11）一側且與所述第一齒條（332）同步傳動的單向齒條a（333），所述單向齒條a（333）由彈性單元a（200）固定在機架上；

反轉組件（34），所述反轉組件（34）包括轉動設置在所述機架上且與所述主動齒輪（322）嚙合的第二從動齒輪（341）、與所述第二從動齒輪（341）嚙合的第二齒條（342）、以及設置在所述收納筒（11）一側且與所述第二齒條（342）同步傳動的單向齒條b（343），所述單向齒條b（343）由彈性單元b（300）固定在機架上；

所述第一從動齒輪（331）、第二從動齒輪（341）均為棘輪結構；

所述齒輪c（3000）分別與所述單向齒條a（333）、所述單向齒條b（343）相嚙合。

4.根據權利要求3所述的一種禽畜冷凍食品快速化凍設備，其特征在于，所述分隔組件（23）包括與所述轉動軸（31）固定連接的第一過濾件（231）、與所述第一過濾件（231）同步傳動的第二過濾件（232）以及安裝在所述收納筒（11）內壁且驅動所述第二過濾件（232）沿著所述第一過濾件（231）貼合面滑動的導向件（233）。

5.根據權利要求4所述的一種禽畜冷凍食品快速化凍設備，其特征在于，所述第一過濾件（231）包括與所述收納筒（11）內壁匹配滑動設置且接觸面設置有彈性密封圈的過濾板a（2311）以及兩組固定設置在所述轉動軸（31）上且分別用于連接所述過濾板a（2311）上部兩端的連接桿（2312），所述連接桿（2312）使所述過濾板a（2311）與所述轉動軸（31）保持同步轉動；

所述第二過濾件（232）包括與所述過濾板a（2311）底面貼合設置的過濾板b（2321）以及兩組固定設置在所述轉動軸（31）上且分別用于連接所述過濾板b（2321）上部兩端的彈性單元c（400），導向軸（2322）滑動設置在所述導向件（233）上且設置在所述過濾板b（2321）上部的兩端；

所述過濾板a（2311）開設有若干組濾孔a（500），所述過濾板b（2321）開設有若干組濾孔b（600），所述濾孔a（500）與所述濾孔b（600）對應設置。