[發明專利]一種用于改善印尼雪茄煙葉品質的香精及其制備方法

有效

• 申請號: 202210323965.9
• 申請日: 2022-03-30
• 公開（公告）號: CN114587004B
• 公開（公告）日: 2023-04-14
• 發明（設計）人: 齊富友;陳勝;段麗萍;蹇順華
• 申請（專利權）人: 湖北中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24B3/12
• 分類號: A24B3/12;C11B9/00
• 代理公司: 浙江千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 沈濤

本發明公開了一種用于改善印尼雪茄煙葉品質的香精及其制備方法，按重量份數計，由包含以下組分的原料制備而成：天然植物香料0.6?6.5份、煙草提取物0.2?2份、防腐劑0.2?3份、定香劑0.3?3份、香味補償劑0.2?1.5份、紅棗美拉德反應物1?5份、稀釋劑10?20份、溶劑59?87.5份。這種香精添加到雪茄煙葉中可以協調各種原料的特征香氣，改善吃味偏苦的問題，提高雪茄煙整體品質。

技術領域

本發明涉及煙用香精領域，具體涉及一種用于改善印尼雪茄煙葉品質的香精及其制備方法。

背景技術

雪茄煙葉以其獨特的雪茄型香氣區別于其他類型煙葉，據其用途可分為茄芯、茄衣和茄套3種。茄套、茄衣即內、外包皮煙，均為晾煙；茄芯可以是優質曬煙或晾煙，要求具有典型的雪茄香氣、良好而有一定強度的吃味，燃燒性好，重在具有良好的陰燃持火力。茄衣要求葉片光澤鮮亮而均勻，燃燒充分，燃燒速度中等至較快，對香氣和吃味無特殊要求，以不影響或有助于雪茄的香氣風格為宜。茄套要求在外觀上與外包葉相仿，不重顏色，主要品質要求為較好的煙葉彈性、韌性和燃燒性。從雪茄原料的供給來看，目前雪茄煙原料主要來自加勒比海地區、印尼和中國，受貿易環境影響，國外雪茄原料供給受限，國產雪茄原料發展剛剛起步，尚未形成規模化供應。從雪茄原料的品質來看，加勒比海地區雪茄煙葉的成熟度較高，雪茄煙風格特征較為顯著，工業可用性較高，但目前不能保證供應，印尼雪茄煙原料香韻主要特征為青草香，吃味偏苦，而國產雪茄原料香氣水平和余味舒適程度較差，主要反映在特征香味欠缺，香氣濃度不足，勁頭偏大，雜氣明顯，苦味和澀味較重等。

煙用香精是由兩種或兩種以上香料和某些輔料（載體、溶劑、色素、抗氧劑、防腐劑、保潤劑、增香劑等等）按照一定的配比和調配工藝所制成的煙用香料混合物。目前世界上煙用香精、香料的生產主要是人工合成和從天然動植物中提取。人工合成的煙用香精、香料由于人們對其安全性問題一直有爭論，因而其應用受到限制。隨著人類回歸大自然的趨勢，人們對安全的煙用香精、香料的需求日益增加，而植物提取香料是純天然香精，具有植物原本的香氣，但植物提取香料用于煙油，其溶解性不好，且植物提取香料中的有效活性成分在儲存運輸過程中易氧化、揮發、分解等，易失去其效果，將其直接用于添加到煙葉中存在很多不足。

例如申請號為【CN202110695675.2】的一種留香持久的草莓味電子煙煙油及其制備方法。一種留香持久的草莓味電子煙煙油包括以下重量份的原料制成：1,2-丙二醇10-50份、丙三醇5-45份、煙葉提取物5-35份、2-乙酰基吡啶煙用香精2-4份、草莓風味物質1-5份、定香劑4-8份；其制備方法為：將1,2-丙二醇、丙三醇、煙葉提取物、2-乙酰基吡啶煙用香精進行混合，并攪拌均勻，制得基礎煙油，將草莓風味物質、定香劑加入到基礎煙油中，進行混合，并攪拌均勻，制得電子煙煙油。

上述電子煙煙油通過原料之間的協同作用，其具有留香持久、增強吸煙者滿足感的優點。但是該電子煙油僅僅只能用于電子煙中，通過加熱完成煙油中香味成分的擴散，并不適用于煙葉中長期保存。

發明內容

為解決上述問題，本發明提供了一種用于改善印尼雪茄煙葉品質的香精及其制備方法，這種香精添加到雪茄煙葉中可以協調各種原料的特征香氣，改善吃味偏苦的問題，提高雪茄煙整體品質。

為實現上述目的，本發明通過以下技術方案實現：一方面，本發明提供了一種用于改善印尼雪茄煙葉品質的香精，按重量份數計，由包含以下組分的原料制備而成：天然植物香料0.6-6.5份、煙草提取物0.2-2份、防腐劑0.2-3份、定香劑0.3-3份、香味補償劑0.2-1.5份、紅棗美拉德反應物1-5份、稀釋劑10-20份、溶劑59-87.5份。

本發明中，天然植物香料，作為香精中的主香料，是形成香精主體香韻的基礎，是構成香精香氣的基本原料，代表香精的真正格調。

煙草提取物，可以增加雪茄煙葉的煙堿含量，掩蓋雜氣，提升抽吸滿足感，還可以促進天然植物香料的揮發，使得香料更容易進入抽吸者口腔內。