[發(fā)明專利]一種提高富含DHA的微藻油質(zhì)量的脫臭方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210290340.7 | 申請日： | 2022-03-23 |
| 公開（公告）號： | CN114657022A | 公開（公告）日： | 2022-06-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 于殿宇;董天玉;楊欣潤;鐘文雅;李勛;劉天一;江連州;王立琦 | 申請（專利權(quán)）人： | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 主分類號： | C11B3/14 | 分類號： | C11B3/14;C11B3/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150030 黑龍*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 提高 富含 dha 油質(zhì) 脫臭 方法 | ||
1.開發(fā)一種提高富含DHA的微藻油質(zhì)量的脫臭方法，用于解決富含DHA的微藻油脫臭過程中與氧氣接觸氧化酸敗，降低油脂質(zhì)量的問題，生產(chǎn)出滿足市場需求的產(chǎn)品，包括以下步驟：
步驟一：通過裂褶菌發(fā)酵DHA后，通過細(xì)胞裂解和離心獲得富含DHA的油；通過沖洗、燒堿精制和漂白對原油進(jìn)行預(yù)精制，所得脫色油用于下一道除臭工序；
步驟二：對富含DHA的微藻油進(jìn)行脫臭處理，在除臭劑中加入60kg左右的脫色油，真空保持在100kPa，使用導(dǎo)熱油將試驗(yàn)箱加熱至180℃，并在此溫度下保持4h，整個(gè)脫臭過程中汽提蒸汽消耗總量調(diào)整為9L左右；
步驟三：脫臭后，將油用純氮?dú)馔迫肜鋮s罐，在氮?dú)獗Ｗo(hù)下通過冷水循環(huán)冷卻，試驗(yàn)了兩種不同的除臭工藝；
策略一：將室溫下的去離子水注入蒸汽發(fā)生器，將水加熱形成蒸汽，用于除臭；
策略二：首先將去離子水加熱至沸騰，排出從水中分離出來的氣體和蒸汽，并將預(yù)脫氧水泵入蒸汽發(fā)生器，預(yù)除氧水進(jìn)一步加熱形成蒸汽，用于除臭；
每種除臭方法重復(fù)三次。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高富含DHA的微藻油質(zhì)量的脫臭方法，其特征在于步驟二中在100kPa，180℃溫度下保持4h。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高富含DHA的微藻油質(zhì)量的脫臭方法，其特征在于步驟三中，兩種脫臭工藝均為去離子水，策略一中去離子水直接注入蒸汽發(fā)生器中，但策略二中去離子水先進(jìn)行了預(yù)除氧處理，后再進(jìn)入蒸汽發(fā)生器，加熱形成蒸汽。
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