[發明專利]一種液態物料凍干水平調整裝置及凍干工藝

在審

• 申請號: 202210263787.5
• 申請日: 2022-03-17
• 公開（公告）號: CN114608269A
• 公開（公告）日: 2022-06-10
• 發明（設計）人: 歐強
• 申請（專利權）人: 新三和（煙臺）食品有限責任公司
• 主分類號: F26B5/06
• 分類號: F26B5/06;F26B9/06;F26B25/00;F26B25/18
• 代理公司: 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429
• 代理人: 馬國冉

本發明公開了一種液態物料凍干水平調整裝置及凍干工藝，屬于液態物料凍干技術領域，包括支撐架、掛架、凍干盤、水平檢測裝置以及調整支腿；支撐架包括若干規格相同且相互平行設置的支撐層，通過掛架掛載于軌道上；凍干盤用于盛裝液態物料，插裝于支撐層上；水平檢測裝置外置于所述支撐架側面，用于檢測所述凍干盤內液態物料水平程度的；調整支腿與支撐架可拆卸地固定連接，用于調整所述凍干盤內液態物料水平程度。本發明能夠在液態物料凍干之前進行水平度調整，保證凍干盤內液態物料的厚度統一，提高液態物料的凍干效果。

技術領域

本發明涉及液態物料凍干技術領域，特別涉及一種液態物料凍干水平調整裝置及凍干工藝。

背景技術

凍干是在冷凍狀態下，對物質進行干燥處理，能夠延長物質的保質期，同時保持物質的營養成分，因此凍干技術越來越受到廣泛應用。

發明人在日常實踐中，發現現有的技術方案具有如下問題：

在液態物料尤其是液態食品凍干領域中，由于凍干架掛設于軌道上，在將凍干盤裝載于凍干架上并在凍干盤中加入待凍干液態物料之后，由于軌道面的水平誤差、凍干架與軌道的安裝間隙以及凍干架上液態物料不能完全對稱分布等一種或多種原因，凍干盤底部并不能完全水平，這也就導致同一凍干盤中的液態物料厚薄不統一。這也就導致在凍干時，厚處的液態物料無法凍干的情況，影響凍干產品的品質，容易造成液態物料凍干后易腐敗變質的情況。

由于凍干時凍干艙長時間處于低于-18℃的低溫、負壓及高濕度等極端條件下，現有的電氣設備、氣動液壓裝置及傳感器均會造成失效或損壞，不能夠在凍干艙中正常使用，現有的調整裝置并不能夠應用于液態物料凍干技術領域。

有鑒于此，實有必要提供一種新的技術方案以解決上述問題。

發明內容

為解決上述技術問題，本申請提供一種液態物料凍干水平調整裝置及凍干工藝，能夠對凍干盤中的液態物料進行調整，使其在凍干前達到厚薄均勻的狀態，提高液態物料的凍干品質。

一種液態物料凍干水平調整裝置，包括

支撐架，所述支撐架包括若干規格相同且相互平行設置的支撐層；每個所述支撐層包括若干上表面為平面且水平設置的若干支撐桿，若干所述支撐桿構成不少于兩件裝盤槽，所述支撐桿上表面與所述裝盤槽裝載面平行設置，所述裝盤槽以所述支撐架豎直方向的中心對稱設置；

掛架，所述掛架設置于所述支撐架的上端，通過硬質架桿與所述支撐架固定連接；所述掛架上設置行走輪，所述行走輪與吊軌的軌道面滾動連接；及

用于盛裝液態物料的凍干盤；所述凍干盤為矩形金屬盤，所述凍干盤開口一面包括平行于盤底設置的檢測平面；所述凍干盤與所述裝盤槽相適應，所述凍干盤能夠插裝于所述裝盤槽內；

用于檢測所述凍干盤內液態物料水平程度的水平檢測裝置；所述水平檢測裝置外置于所述支撐架側面；

用于調整所述凍干盤內液態物料水平程度的調整支腿；所述調整支腿與所述支撐架可拆卸地固定連接；所述調整支腿分為兩組；兩組所述調整支腿設置于所述支撐架相互對立的側面上；所述調整支腿不少于4件。

優選的，所述調整支腿包括連接架、連接桿、伸縮件和底座；所述連接架包括與所述支撐桿相適應的“C”型凹槽；所述連接桿內部具有用于容納伸縮件的容納腔；所述連接桿上端與所述連接架固定連接；所述伸縮件上端與所述連接桿下端螺紋連接；所述伸縮件底端與所述底座轉動連接。

優選的，所述伸縮件包括螺紋桿和螺紋座；所述螺紋桿與所述螺紋座螺紋連接；所述螺紋座固設于所述連接桿下端部。

優選的，所述伸縮件還包括旋動手柄，所述旋動手柄固設于所述螺紋桿側面。

優選的，所述調整支腿還包括球形連接件；所述球形連接件固設于所述伸縮件底端；所述底座上表面具有球形凹槽，所述球形連接件設置于所述球形凹槽中。