[發明專利]一種液態物料凍干水平調整裝置及凍干工藝

在審

• 申請號: 202210263787.5
• 申請日: 2022-03-17
• 公開（公告）號: CN114608269A
• 公開（公告）日: 2022-06-10
• 發明（設計）人: 歐強
• 申請（專利權）人: 新三和（煙臺）食品有限責任公司
• 主分類號: F26B5/06
• 分類號: F26B5/06;F26B9/06;F26B25/00;F26B25/18
• 代理公司: 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429
• 代理人: 馬國冉

1.一種液態物料凍干水平調整裝置，其特征在于，包括：

支撐架，所述支撐架包括若干規格相同且相互平行設置的支撐層；每個所述支撐層包括若干上表面為平面且水平設置的若干支撐桿，若干所述支撐桿構成不少于兩件裝盤槽，所述支撐桿上表面與所述裝盤槽裝載面平行設置，所述裝盤槽以所述支撐架豎直方向的中心對稱設置；

掛架，所述掛架設置于所述支撐架的上端，通過硬質架桿與所述支撐架固定連接；所述掛架上設置行走輪，所述行走輪與吊軌的軌道面滾動連接；及

用于盛裝液態物料的凍干盤；所述凍干盤為矩形金屬盤，所述凍干盤開口一面包括平行于盤底設置的檢測平面；所述凍干盤與所述裝盤槽相適應，所述凍干盤能夠插裝于所述裝盤槽內；

用于檢測所述凍干盤內液態物料水平程度的水平檢測裝置；所述水平檢測裝置外置于所述支撐架側面；

用于調整所述凍干盤內液態物料水平程度的調整支腿；所述調整支腿與所述支撐架可拆卸地固定連接；所述調整支腿分為兩組；兩組所述調整支腿設置于所述支撐架相互對立的側面上；所述調整支腿不少于4件。

2.如權利要求1所述的一種液態物料凍干水平調整裝置，其特征在于，所述調整支腿包括連接架、連接桿、伸縮件和底座；所述連接架包括與所述支撐桿相適應的“C”型凹槽；所述連接桿內部具有用于容納伸縮件的容納腔；所述連接桿上端與所述連接架固定連接；所述伸縮件上端與所述連接桿下端螺紋連接；所述伸縮件底端與所述底座轉動連接。

3.如權利要求2所述的一種液態物料凍干水平調整裝置，其特征在于，所述伸縮件包括螺紋桿和螺紋座；所述螺紋桿與所述螺紋座螺紋連接；所述螺紋座固設于所述連接桿下端部。

4.權利要求3所述的一種液態物料凍干水平調整裝置，其特征在于，所述伸縮件還包括旋動手柄，所述旋動手柄固設于所述螺紋桿側面。

5.權利要求2所述的一種液態物料凍干水平調整裝置，其特征在于，所述調整支腿還包括球形連接件；所述球形連接件固設于所述伸縮件底端；所述底座上表面具有球形凹槽，所述球形連接件設置于所述球形凹槽中。

6.一種凍干工藝，其特征在于，包括：

將盛裝有液態物料的凍干盤插裝于裝盤槽內，使凍干盤能夠與支撐架同步移動；

將插裝有凍干盤的支撐架沿吊軌推送至凍干艙；

在支撐架側面架設水平檢測裝置；

待凍干盤停止晃動后，利用水平檢測裝置對凍干盤檢測平面或支撐桿上表面進行水平度檢測；

根據水平度檢測結果，調整各調整支腿的高度，同時利用水平檢測裝置進行一次或多次水平度檢測，直至每個凍干盤中的液態物料各處厚度相同；

將水平檢測裝置撤出凍干艙；

關閉艙門，使凍干艙內保持密閉狀態；

將凍干艙內溫度調節至-25℃，直至凍干盤中的液態物料完全凍結；

將凍干艙內氣壓調節至50-60pa的準真空狀態，利用熱輻射的方式將液態物料溫度提升至50-100℃，使液態物料升華，直至液態物料變為完全干燥狀態；

將凍干艙內恢復至常溫常壓，打開艙門；

將調整支腿由支撐架上拆卸；

將裝載有凍干盤的支撐架移出凍干艙。

7.權利要求6所述的一種凍干工藝，其特征在于，所述待凍干盤停止晃動后，利用水平檢測裝置對凍干盤檢測平面或支撐桿上表面進行水平度檢測中，利用水平檢測裝置對一層或多層支撐層進行水平度檢測。