[發(fā)明專利]一種荷葉烤鹽及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210243726.2 | 申請日： | 2022-03-11 |
| 公開（公告）號： | CN114947102A | 公開（公告）日： | 2022-08-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 游恩卓;王茹;李加興;岳元媛;劉文倩;張英帥 | 申請（專利權(quán)）人： | 雪天鹽業(yè)集團(tuán)股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L27/40 | 分類號： | A23L27/40;A23L33/10;A23P10/43 |
| 代理公司： | 長沙新裕知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 43210 | 代理人： | 吳越 |
| 地址： | 410000 湖南省長沙市*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 荷葉 及其 制備 方法 | ||
1.一種荷葉烤鹽的制備方法，其特征在于包括如下步驟：
S1、將新鮮荷葉清洗干凈，切成小塊后與加水打漿，然后過膠體磨，收集膠體磨出料口的料漿過篩，得到荷葉漿，備用；
S2、以步驟S1制得的荷葉漿為壁材，以顆粒鹽為芯材，采用流化床包衣的方式，將荷葉漿均勻包裹在顆粒鹽表面，得到中間產(chǎn)品荷葉鹽，備用；
S3、將步驟S2制得的荷葉鹽在真空度為0.092～0.098MPa、溫度為160～220℃的條件下，隔絕空氣進(jìn)行真空燜煅40～60min，之后冷卻、過篩，收集篩上物即得荷葉烤鹽。
2.如權(quán)利要求1所述的一種荷葉烤鹽的制備方法，其特征在于所述步驟S1中，新鮮荷葉與水的料液質(zhì)量比為1:3～8kg/kg。
3.如權(quán)利要求1所述的一種荷葉烤鹽的制備方法，其特征在于所述步驟S1中，還包括于荷葉漿加入粘合劑；所述粘合劑為羥丙甲纖維素、聚乙烯吡咯烷酮、羥丙基纖維素中的一種。
4.如權(quán)利要求1所述的一種荷葉烤鹽的制備方法，其特征在于所述步驟S2中，顆粒鹽的粒徑為0.50mm～0.85mm。
5.如權(quán)利要求1所述的一種荷葉烤鹽的制備方法，其特征在于所述步驟S2中，采用底噴流化床包衣的方式，將荷葉漿包裹在顆粒鹽表面。
6.如權(quán)利要求1所述的一種荷葉烤鹽的制備方法，其特征在于所述步驟S2中，荷葉漿與顆粒鹽的質(zhì)量比為1:4～10kg/kg。
7.如權(quán)利要求1所述的一種荷葉烤鹽的制備方法，其特征在于所述步驟S3中，采用雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)進(jìn)行真空燜煅。
8.如權(quán)利要求1所述的一種荷葉烤鹽的制備方法，其特征在于所述步驟S3中，真空燜煅采用二段加熱真空燜煅，即先于真空度為0.092～0.098MPa的條件下，控制溫度為75～95℃，燜煅15～30min；之后保持真空度不變，將溫度升高至160～220℃，然后于160～220℃繼續(xù)燜煅40～60min。
9.一種荷葉烤鹽，其特征在于，采用權(quán)利要求1至8任一所述方法制備而成。
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