[發(fā)明專(zhuān)利]一種智能化管理培育提高云芝栽培效率和品質(zhì)的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210224911.7
• 申請(qǐng)日: 2022-03-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114431075B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-10-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張俊;賈冰紅;黃曉強(qiáng);顏新培;李麗蓉;何小玲;邵元元;萬(wàn)飛;張仟
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 湖南省蠶桑科學(xué)研究所
• 主分類(lèi)號(hào): A01G18/00
• 分類(lèi)號(hào): A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 北京慕達(dá)星云知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11465
• 代理人: 崔自京

1.一種智能化管理培育提高云芝栽培效率和品質(zhì)的方法，其特征在于，具體包括以下步驟：

(1)云芝母種固體平板培養(yǎng)基提質(zhì)優(yōu)化

將活化的云芝斜面母種接種到云芝母種固體平板培養(yǎng)基中進(jìn)行提質(zhì)優(yōu)化，并選擇生長(zhǎng)速度快、濃密旺盛、菌絲潔凈且邊緣整齊的菌種，備用；

(2)云芝液體菌種磁力攪拌式擴(kuò)繁培養(yǎng)

在無(wú)菌條件下，將經(jīng)過(guò)固體平板培養(yǎng)基提質(zhì)優(yōu)化的菌種接種到云芝液體菌種擴(kuò)繁培養(yǎng)基內(nèi)采用磁力攪拌式培養(yǎng)，獲得均勻優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定活力旺盛的液體云芝菌種；

(3)桑枝袋料優(yōu)化培養(yǎng)基

在無(wú)菌環(huán)境下，將搖勻的液體云芝菌種接種到經(jīng)過(guò)高溫滅菌的桑枝袋料優(yōu)化培養(yǎng)基中，然后移入發(fā)菌室內(nèi)恒溫恒濕恒二氧化碳條件下培養(yǎng)；

(4)智能化發(fā)菌管理

接種前對(duì)接種室、發(fā)菌室及出菇室定期消毒；菌包發(fā)菌30％-40％后每天通風(fēng)2次，每次10min；接種培養(yǎng)30-35天，待栽培袋內(nèi)菌絲開(kāi)始大量出現(xiàn)突起的白色瘤狀突起時(shí)，將菌袋移至出菇室，最后再進(jìn)行開(kāi)口出菇管理；

(5)智能化出菇管理

在菌袋上中下部各開(kāi)一個(gè)整圈，手機(jī)遠(yuǎn)程智能化管理，對(duì)栽培條件進(jìn)行精準(zhǔn)控制，先進(jìn)行黑暗培養(yǎng)以促進(jìn)原基整齊發(fā)育，然后進(jìn)行黑暗/光照培養(yǎng)以促進(jìn)原基分化子實(shí)體快速生長(zhǎng)以及活性成分積累，待云芝子實(shí)體最外層白邊消失且子實(shí)體停止生長(zhǎng)時(shí)表明已經(jīng)成熟，采收獲得新鮮云芝子實(shí)體，再進(jìn)行通風(fēng)和升溫使栽培室濕度下降至50％以下后，將云芝子實(shí)體表面風(fēng)干2天后再統(tǒng)一采收，即得優(yōu)質(zhì)云芝；第一茬云芝采收后黑暗培養(yǎng)3天后繼續(xù)按照步驟(5)出菇環(huán)境培養(yǎng)管理，采收得第二潮優(yōu)質(zhì)云芝。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能化管理培育提高云芝栽培效率和品質(zhì)的方法，其特征在于，步驟(1)中，每1L所述云芝母種固體平板培養(yǎng)基中包括：水溶性黃豆餅粉6-8g、葡萄糖20-22g、木質(zhì)素0.1-0.2g、桑枝提取液3.0-5.0mL、ZnSO₄0.03-0.05g、MgSO₄1.1-1.3g、KH₂P0₄1.4-1.6g和瓊脂16.0-18.0g，余量為水。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種智能化管理培育提高云芝栽培效率和品質(zhì)的方法，其特征在于，所述桑枝提取液的制備方法為：將三年以上木質(zhì)化程度較高的桑枝烘干后粉碎，過(guò)100目篩，取500g桑枝粉末加3L蒸餾水并煎煮60min，過(guò)濾后收集濾液，將濾渣再重復(fù)煎煮1次，過(guò)濾后合并兩次濾液，最后濃縮至500mL，即得所述桑枝提取液。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能化管理培育提高云芝栽培效率和品質(zhì)的方法，其特征在于，步驟(2)中，每1L所述云芝液體菌種擴(kuò)繁培養(yǎng)基中包括：水溶性黃豆餅粉8-10g、葡萄糖20-22g、木醋液0.2-0.4mL、木質(zhì)素0.1-0.2g、MgSO₄1.1-1.3g、ZnSO₄0.03-0.05g、KH₂P0₄1.4-1.6g和食用植物油0.2-0.4mL，余量為水。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能化管理培育提高云芝栽培效率和品質(zhì)的方法，其特征在于，步驟(2)中，所述磁力攪拌式培養(yǎng)具體為：在黑暗環(huán)境中，溫度25℃下靜置培養(yǎng)1天，第2天開(kāi)始磁力攪拌式培養(yǎng)，轉(zhuǎn)速為600-650rpm，第4天轉(zhuǎn)速設(shè)置為350-450rpm，總計(jì)培養(yǎng)6-7天。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能化管理培育提高云芝栽培效率和品質(zhì)的方法，其特征在于，步驟(3)中，所述桑枝袋料優(yōu)化培養(yǎng)基包括以下質(zhì)量百分比的原料：桑枝木屑58％-70％、桑葉發(fā)酵復(fù)合料4％-6％、甘蔗渣5％-8％、杏鮑菇菌渣4％-6％、麥麩15％-20％、石膏粉1.0％和石灰粉1.0％，含水量為50％-55％。