[發明專利]一種具有祛濕及緩解痛經功能的益生菌酵素原料處理方法有效
| 申請號： | 202210221556.8 | 申請日： | 2022-03-07 |
| 公開（公告）號： | CN114617949B | 公開（公告）日： | 2023-08-01 |
| 發明（設計）人： | 矯艷平;李晶;李麗娜;余萍;閔祥博 | 申請（專利權）人： | 江西仁仁健康微生態科技有限公司 |
| 主分類號： | A61K36/9068 | 分類號： | A61K36/9068;A61K9/00;A61P15/00;A61P29/00 |
| 代理公司： | 南昌市贛昌知識產權代理事務所(普通合伙) 36140 | 代理人： | 劉鴻運 |
| 地址： | 331200 江西*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 具有 緩解 痛經 功能 益生菌 酵素 原料 處理 方法 | ||
1.一種具有祛濕及緩解痛經功能的益生菌酵素的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
一、浸泡：將干姜投入到提取罐中，大棗平均分裝至蒸煮袋中，大棗占蒸煮袋體積的四分之一或以下，加水，蒸煮袋中的物料用水全部浸透，投入提取罐中，浸泡4-6h；
二、蒸煮：提取罐與冷凝回流裝置連接，在提取罐內蒸煮干姜與大棗，煮沸后25min，每隔5min進行觀察，出現濃郁的姜辣味，并伴有淡淡的大棗味道，微甜，且有姜的后辣，有發熱感，液體顏色為深黃色，此時停止蒸煮，并靜置60min；
三、將蒸煮液進行過濾，收集濾液；
四、向收集的濾液中按比例添加低聚異麥芽糖、紅糖，滅菌后冷卻，接種植物乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌，三種菌粉的質量比例10:9:1，菌粉活菌數均為1.0×1011CFU/g以上，接種量為5％，發酵得發酵液，經離心、濃縮、滅菌即得，
步驟一中加水的量如下：設投入的干姜和大棗總重量為X，最終得到的發酵液為S，
（1）當X≥80kg時，將各物料平均分成兩份，分兩批次投料，兩批次蒸煮，每批次加水量：
①S≥1400L時，加水量為1/2S+110L；
②1400LS≥1200L，加水量為1/2S+95L；
③1200LS≥1000L，加水量為1/2S+80L；
（2）當X＜80kg時，一次性投料，一次性蒸煮；加水量為：
①1000LS≥900L，加水量為S+140L；
②900LS≥800L，加水量為S+125L；
③800LS≥700L，加水量為S+110L；
④700LS≥600L，加水量為S+95L；
⑤600LS≥500L，加水量為S+80L；
⑥500LS≥400L，加水量為S+65L；
⑦400LS≥300L，加水量為S+50L；
所述的原料具體為：干姜45~65g/kg、大棗15~35g/kg、紅糖15~35g/kg、低聚異麥芽糖1~10g/kg、其余為水。
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