[發(fā)明專利]一種健腦改善記憶的保健食品及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210198187.5
• 申請(qǐng)日: 2022-03-02
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114601166A
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-06-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙劍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇盛世康禾生物技術(shù)有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/115
• 分類號(hào): A23L33/115;A23L21/20;A23L33/12;A23L33/165;A23L33/175
• 代理公司: 常州國(guó)洸專利代理事務(wù)所(普通合伙) 32467
• 代理人: 盧亞琴

1.一種健腦改善記憶的保健食品，其特征在于：由內(nèi)容物和囊皮組成，其組分按照質(zhì)量份數(shù)包括如下成分：

內(nèi)容物包括：

囊皮包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健腦改善記憶的保健食品，其特征在于：上述質(zhì)量份數(shù)為單份1g，以上共制成1000粒，0.55g/粒。

3.一種制備權(quán)利要求1或2任一項(xiàng)所述的一種健腦改善記憶的保健食品的方法，其特征在于：

S1、前處理：對(duì)所有原輔料進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后，方可進(jìn)入潔凈區(qū)；

S2、粉碎、過(guò)篩、稱量：將葡萄糖酸鋅，?；撬?粉碎)，磷脂酰絲氨酸，γ-氨基丁酸通過(guò)粉碎研磨之后滿足過(guò)80目篩的要求、經(jīng)過(guò)稱量獲得目標(biāo)重量，備用；

S3、囊皮膠液的制備：首先將甘油與二氧化鈦(1:1)混合過(guò)2遍膠體磨，得混合液；再將配方量的純化水、剩余甘油、和上述混合液投入化膠罐，同時(shí)開(kāi)動(dòng)攪拌槳，待化膠罐內(nèi)溫度達(dá)到約70℃時(shí)，投入配方量的明膠，并繼續(xù)加熱至75℃，保溫?cái)嚢杓s1小時(shí)，直至明膠全部溶解，得膠液混合物料；將膠液混合物料抽真空，脫盡氣泡，約30分鐘，放氣；過(guò)100目不銹鋼篩網(wǎng)得膠液，放出過(guò)濾后膠液置于保溫貯膠桶中靜置4-5小時(shí)，保持膠液55℃-65℃，備用；

S4、囊芯料液的制備：將配方量的大豆油加熱到70攝氏度以上，加入配方量的蜂蠟至全部溶解，溶解后等溫度降到45-50攝氏度時(shí)加入DHA藻油攪拌混合均勻，再加入?；撬幔字＝z氨酸，γ-氨基丁酸，葡萄糖酸鋅混合均勻；過(guò)膠體磨研磨2-3遍，抽真空，脫氣泡，得內(nèi)容物，備用；

S5、壓制法制備軟膠囊：將軟膠囊內(nèi)容物、膠液在全自動(dòng)壓丸機(jī)中壓成軟膠囊，轉(zhuǎn)速調(diào)至約2.8轉(zhuǎn)/分鐘，噴體溫度保持43℃左右，裝量為0.55g/粒。室溫18-26℃，相對(duì)濕度30-40％；

S6、定型：壓好的膠丸進(jìn)入定型轉(zhuǎn)籠中，在溫度18-26℃，相對(duì)濕度30-40％的條件下以冷風(fēng)定型1-2小時(shí)，得定型丸；

S7、干燥：將定型后軟膠囊置干燥托盤中，在24-28℃，相對(duì)濕度18-30％的條件下，通風(fēng)干燥10小時(shí)以上，每隔2小時(shí)輕翻膠囊1次，隨后通過(guò)內(nèi)包裝以及外包裝后制得成品。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種制備健腦改善記憶的保健食品的方法，其特征在于：內(nèi)包裝為：將合格軟膠囊裝入高密度聚酯瓶中，每瓶裝60粒；外包裝為：裝箱。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種制備健腦改善記憶的保健食品的方法，其特征在于：其中S3和S4中抽真空的真空度為-0.06～-0.08Mpa。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種制備健腦改善記憶的保健食品的方法，其特征在于：將S7干燥后的進(jìn)行燈檢，將軟膠囊在燈檢臺(tái)上檢去異形丸、氣泡丸、大小丸、漏油丸等不合格的軟膠囊。

7.根據(jù)權(quán)利要求3或5所述的一種制備健腦改善記憶的保健食品的方法，其特征在于：S3至S6的每一個(gè)步驟和燈檢步驟以及S7中的內(nèi)包裝都與10萬(wàn)級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)完成。