[發明專利]一種谷物β-葡聚糖共蒸發復合物及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202210191167.5
• 申請日: 2022-03-01
• 公開（公告）號: CN114521657A
• 公開（公告）日: 2022-05-24
• 發明（設計）人: 李寧;楊倫;陳松杰
• 申請（專利權）人: 珠海津之敦醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L33/21
• 分類號: A23L33/21;A61K9/14;A61K9/19;A61K31/702;A61K31/716;A61K31/717;A61K31/718;A61K31/722;A61K31/733;A61K47/26;A61K47/36;A61K47/38;A61P3/10
• 代理公司: 廣州致信偉盛知識產權代理有限公司 44253
• 代理人: 彭玲

1.一種谷物β-葡聚糖共蒸發復合物，其特征在于，包括如下重量份數的原料：

谷物β葡聚糖1-9份，可溶性膳食纖維1-9份，其中，所述谷物β葡聚糖與可溶性膳食纖維兩者以共蒸發物的形式均勻共存。

2.根據權利要求1所述的一種谷物β-葡聚糖共蒸發復合物，其特征在于，各原料重量份為：

谷物β葡聚糖3-7份，可溶性膳食纖維3-7份。

3.根據權利要求1或2所述的一種谷物β-葡聚糖共蒸發復合物，其特征在于，所述谷物β葡聚糖選自燕麥β-葡聚糖、大麥β-葡聚糖、小麥β-葡聚糖和青稞β-葡聚糖中的一種或幾種。

4.根據權利要求1或2所述的一種谷物β-葡聚糖共蒸發復合物，其特征在于，所述可溶性膳食纖維選自菊粉、低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖、α-低聚半乳糖、大豆低聚糖、酵母β-葡聚糖、菌類β-葡聚糖、海藻多糖、殼寡糖、抗性糊精、羧甲基淀粉鈉、羥乙基纖維素、羥丙甲基纖維素或羧甲基纖維素鈉中的一種或幾種。

5.根據權利要求1-4任一項所述的一種谷物β-葡聚糖共蒸發復合物的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

（1）將谷物β-葡聚糖和水溶性膳食纖維溶于水；

（2）將二者的混合水溶液通過噴霧干燥的方式制成固體粉末，或

將二者的混合水溶液通過減壓干燥的方式制成固體粉末，或

將二者的混合水溶液通過冷凍干燥的方式制成固體粉末，或

在二者的混合水溶液中加入沉淀劑，得到沉淀物，通過離心或抽濾的方式分離沉淀物，干燥制成固體粉末。

6.根據權利要求5中所述的一種谷物β-葡聚糖共蒸發復合物的制備方法，其特征在于，所述沉淀劑為乙醇、甲醇、丙醇、丙二醇、叔丁醇或丙酮中的一種或幾種。

7.權利要求1-4任一項所述的谷物β-葡聚糖共蒸發復合物在制備預防或治療高血糖的功能食品、保健品或藥品中的應用。

8.一種功能食品，包含權利要求1-4任一項所述的谷物β-葡聚糖共蒸發復合物及食品學上了可接受的輔料。

9.根據權利要求8所述的功能食品，其特征在于，所述功能食品的劑型為粉劑、顆粒劑、片劑、膠囊劑或干混懸劑。