[發(fā)明專(zhuān)利]青錢(qián)柳多糖的提取工藝

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210149017.8
• 申請(qǐng)日: 2022-02-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114287627A
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-04-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 易華林;田宗仁;柯昌英
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 硒多寶飲品集團(tuán)股份有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L33/105
• 分類(lèi)號(hào): A23L33/105;A23L2/52
• 代理公司: 武漢藍(lán)寶石專(zhuān)利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 42242
• 代理人: 趙紅萬(wàn)

本發(fā)明提供一種青錢(qián)柳多糖的提取工藝，包括如下步驟：將青錢(qián)柳葉粉碎，加入熱水混合，進(jìn)行超聲恒溫?zé)峤幔^(guò)濾，得浸提清液；將浸提清液的pH調(diào)至4～4.5，得酸性清液；將酸性清液用活性炭脫色，脫色后的溶液采用樹(shù)脂吸附，再采用堿性溫水洗脫，得洗脫液；將洗脫液濃縮，加入乙醇靜置，過(guò)濾，得第二沉淀物和乙醇廢液；將所述第二沉淀物進(jìn)行真空干燥，去除乙醇，即得所述青錢(qián)柳多糖。該青錢(qián)柳多糖提取工藝的提取產(chǎn)率高，純度也相對(duì)較高，便于工業(yè)化操作，成本低。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及青錢(qián)柳應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種青錢(qián)柳多糖的提取工藝。

背景技術(shù)

生長(zhǎng)在云貴高原的深山中，是新發(fā)現(xiàn)的優(yōu)珍稀樹(shù)種，具有強(qiáng)大的醫(yī)療作用，主要用來(lái)制造茶葉泡茶當(dāng)茶飲，能治動(dòng)脈硬化、糖尿病等心腦血管疾病，有很好的療效。金錢(qián)柳被譽(yù)為植物界的大熊貓，僅存于中國(guó)。

專(zhuān)利文獻(xiàn)CN112568437A公開(kāi)了一種富硒青錢(qián)柳中硒多糖的提取方法和由該提取方法得到的硒多糖及其應(yīng)用。該專(zhuān)利文獻(xiàn)公開(kāi)的技術(shù)路線(xiàn)是通過(guò)采用包括纖維素酶在內(nèi)的酶酶解提取富硒青錢(qián)柳(含少量木聚糖酶、果膠)中的硒多糖，不僅不會(huì)破壞富硒青錢(qián)柳中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且富硒青錢(qián)柳中硒多糖的提取得率較高、多糖含量高、總硒含量高并且全部為有機(jī)硒。通過(guò)采用膜分離濃縮方式，可選擇性分離不同的物質(zhì)，獲得濃度更高純度更高的小分子硒多糖濃縮液，且保證所要得到小分子硒多糖的結(jié)構(gòu)不被破壞，并進(jìn)一步采用真空冷凍干燥方式減少硒多糖在干燥過(guò)程中的損失，進(jìn)而獲得提取率更高且純度更高的小分子硒多糖。

專(zhuān)利文獻(xiàn)CN110066350A公開(kāi)了一種青錢(qián)柳多糖提取及青錢(qián)柳多糖固體飲料制備的方法。該專(zhuān)利文獻(xiàn)的技術(shù)路線(xiàn)為：(1)取伏牛山的青錢(qián)柳新鮮葉子為原料，依次進(jìn)行冷凍干燥、粉碎和過(guò)篩；(2)脫脂處理，抽真空過(guò)濾；(3)打漿、第一次酶解；(4)加入乙醇，超聲處理，過(guò)濾得到殘?jiān)?5)對(duì)殘?jiān)M(jìn)行第二次酶解；(6)回流提取，離心收集濾液和殘?jiān)?7)將濾液減壓濃縮蒸餾，加入乙醇，離心后收集沉淀物；(8)對(duì)沉淀物進(jìn)行洗滌，過(guò)濾后得到青錢(qián)柳粗多糖坯料；(9)進(jìn)一步純化青錢(qián)柳粗多糖坯料；(10)配置青錢(qián)柳粗多糖水溶液，再加入氯仿和正丁醇溶液，震蕩、分離后，取上清液，加入乙醇，離心，收集沉淀，冷凍干燥后得到青錢(qián)柳多糖。專(zhuān)利文獻(xiàn)CN109266702A公開(kāi)了一種青錢(qián)柳提取多糖的方法，技術(shù)路線(xiàn)為同樣需要采用酶解處理。專(zhuān)利文獻(xiàn)CN103694364A公開(kāi)了一種青錢(qián)柳多糖和黃酮同步提取分離與純化的方法，工藝步驟如下：(1)原料預(yù)處理；(2)稀醇提取；(3)回收乙醇；(4)趁熱過(guò)濾；(5)濃縮液預(yù)處理；(6)組合樹(shù)脂分離；(7)大孔樹(shù)脂柱洗脫；(8)回收濃縮液；(9)冷凍干燥，可得含量為50％以上的總多糖及60％以上的總黃酮。

專(zhuān)利文獻(xiàn)CN101244119A公開(kāi)了一種從青錢(qián)柳提取多糖及有效成分的方法，技術(shù)路線(xiàn)為：將青錢(qián)柳葉粉碎加水于70℃溫度下浸泡3～5小時(shí)，過(guò)濾得青錢(qián)柳浸出液，溫度降至20～35℃，濾液進(jìn)行多重膜分離，得青錢(qián)柳多糖濃縮液，再加入乙醇靜置過(guò)濾，分別離心分離沉淀得大分子多糖產(chǎn)品和小分子多糖。

專(zhuān)利文獻(xiàn)CN112321738A公開(kāi)了一種抑制α-葡萄糖苷酶的青錢(qián)柳多糖制備方法，通過(guò)微波提取和雙水相萃取得到較純的青錢(qián)柳多糖，將青錢(qián)柳多糖乙醇分級(jí)沉淀、DEAE-52纖維素柱層析得到抑制α-葡萄糖苷酶活性較高的組分，然后超聲降解進(jìn)一步提高多糖對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制活性，其產(chǎn)品具有較好的降血糖效果。

上述專(zhuān)利文獻(xiàn)公開(kāi)的青錢(qián)柳多糖的提取方法多采用酶解、膜分離或者醇提取等工藝方式，所得青錢(qián)柳多糖的產(chǎn)量相對(duì)較低，且不利于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，應(yīng)用效果相對(duì)較差。

發(fā)明內(nèi)容

基于此，有必要提供青錢(qián)柳多糖的提取工藝，提取產(chǎn)率高，純度也相對(duì)較高，便于工業(yè)化操作，成本低，制備飲料的應(yīng)用效果更好。

本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：