[發明專利]方饅頭轉化為圓饅頭的設備及其加工工藝

在審

• 申請號: 202210139866.5
• 申請日: 2022-02-16
• 公開（公告）號: CN114504005A
• 公開（公告）日: 2022-05-17
• 發明（設計）人: 王曉杰;張軍鋒;孫戰偉;龐曉東;張龍燦;王軍杰;劉樹聃
• 申請（專利權）人: 萬杰智能科技股份有限公司
• 主分類號: A21C11/00
• 分類號: A21C11/00;A21C3/04;A21C3/10;A21C9/08
• 代理公司: 鄭州隆盛專利代理事務所(普通合伙) 41143
• 代理人: 劉永豪

1.方饅頭轉化為圓饅頭的加工工藝，包括：步驟一，面柱初步整形，多次的向下擠壓和多次的向中部擠壓，使得面柱產生一個供切刀切割用的切痕；

第二步，面柱切割，從切痕處將面柱切開；

第三步，切割后整形，將切開后的刀口搓至饅頭下方。

2.權利要求1中使用的一種方饅頭轉化為圓饅頭的設備，其特征在于，包括面柱輸送裝置(1)，面柱輸送裝置(1)為將面柱進行步進輸送且步進升降的結構；

方饅頭轉化為圓饅頭用整形裝置(2)，包括初步整形裝置(3)，為對步進輸送的面柱進行多次向下擠壓和多次向中部擠壓的結構，還包括切割裝置(4)，為將初步整形后的面柱進行切開的結構，還包括切斷后整形裝置(5)，為將切割后的饅頭的刀口搓至饅頭下方的結構。

3.根據權利要求2所述的一種方饅頭轉化為圓饅頭的設備，其特征在于，所述面柱輸送裝置(1)包括機架(6)，機架(6)左端固定有延伸板(7)，延伸板(7)左端設有輔助導行輪(8)；

所述機架(6)前端設有豎直往復升降的托載板(9)，托載板(9)上方可滑動的設有輸送帶(11)；

所述托載板(9)下方設有導行裝置(10)，導行裝置(10)與機架(6)連接，輸送帶(11)穿過托載板(9)、繞過輔助導行輪(8)和導行裝置(10)圍繞成一個閉環結構。

4.根據權利要求2所述的一種方饅頭轉化為圓饅頭的設備，其特征在于，所述機架(6)后端可轉動的設有第一圓柱(12)，第一圓柱(12)外圓周設有第一凸輪槽(13)，第一凸輪槽(13)為一個封閉的圓周結構，第一凸輪槽(13)內可滑動的設有第一銷軸(14)，第一銷軸(14)外端貫穿第一凸輪槽(13)與托載板(9)固定連接，第一圓柱(12)圓周轉動構成托載板(9)豎直往復滑動的結構。

5.根據權利要求2所述的一種方饅頭轉化為圓饅頭的設備，其特征在于，所述導行裝置(10)包括與機架(6)轉動連接的擺動桿(20)，擺動桿(20)中部與機架(6)轉動連接，擺動桿(20)左端可轉動的連接有第一壓輥(21)，輸送帶(11)上端與第一壓輥(21)貼合；

所述第一壓輥(21)為托載板(9)上升帶動第一壓輥(21)向上擺動、托載板(9)下降帶動第一壓輥(21)向下擺動的結構。

6.根據權利要求2所述的一種方饅頭轉化為圓饅頭的設備，其特征在于，所述導行裝置(10)還包括拓展輥(25)，拓展輥(25)與機架(6)轉動連接，拓展輥(25)為單向轉動的結構；

所述輸送帶(11)繞過拓展輥(25)，拓展輥(25)為托載板(9)豎直升降帶動拓展輥(25)單向轉動的結構。

7.根據權利要求1所述的一種方饅頭轉化為圓饅頭的設備，其特征在于，所述第一圓柱(12)下方同軸固定有第二圓柱(26)，第二圓柱(26)開設有第二凸輪槽(27)，第二凸輪槽(27)為封閉的圓周結構，第二凸輪槽(27)內可滑動的設有第二銷軸(28)；

所述機架(6)后端鉸接有第四連桿(29)，第二銷軸(28)前端貫穿第二凸輪槽(27)與第四連桿(29)固定連接，第四連桿(29)另一端鉸接有第五連桿(30)；

所述拓展輥(25)同軸轉動連接有第六連桿(31)，第五連桿(30)下端與第六連桿(31)鉸接固定。

8.根據權利要求2所述的一種方饅頭轉化為圓饅頭的設備，其特征在于，所述初步整形裝置(3)包括前后相對運動的前滑動架(36)和后滑動架(37)，前滑動架(36)和后滑動架(37)上均設有多個水平位置可調的擠壓裝置(38)，前后相對的兩個擠壓裝置(38)配合構成對面柱進行向中部擠壓的結構。

9.根據權利要求8所述的一種方饅頭轉化為圓饅頭的設備，其特征在于，所述切割裝置(4)包括切割刀(60)，切割刀(60)左右兩側分別設有一個撥片(61)，撥片(61)向下傾斜設置，撥片(61)上端為遠離切割刀(60)的一端，兩個撥片(61)為水平相對滑動的結構。

10.根據權利要求2所述的一種方饅頭轉化為圓饅頭的設備，其特征在于，所述切斷后整形裝置(5)包括按壓固定裝置(39)，按壓固定裝置(39)左右兩端設有相對水平滑動且相對轉動的搓輥裝置(69)，搓輥裝置(69)將刀口搓至饅頭下方。