[發明專利]一種酵母發酵分離裝置

在審

• 申請號: 202210124653.5
• 申請日: 2022-02-10
• 公開（公告）號: CN115369005A
• 公開（公告）日: 2022-11-22
• 發明（設計）人: 陳小娥;方旭;余輝;譚悅;袁高峰
• 申請（專利權）人: 浙江海洋大學;舟山市海大科學技術研究院有限責任公司
• 主分類號: C12M1/02
• 分類號: C12M1/02;C12M1/00;B07B1/28
• 代理公司: 北京國翰知識產權代理事務所(普通合伙) 11696
• 代理人: 涂泉達

1.一種酵母發酵分離裝置，包括：

發酵罐（1），所述發酵罐（1）內腔的中部設有第一攪拌組件（11），所述第一攪拌組件（11）具有攪拌軸（14），所述發酵罐（1）內腔的下部設有第二攪拌組件（12），

旋沉罐（2），所述旋沉罐（2）設于所述發酵罐（1）的外部且通過循環主管（32）和循環支管（37）與所述發酵罐（1）連通，所述旋沉罐（2）的內頂部設有壓縮氣囊（21），所述壓縮氣囊（21）的底部固定連接有旋沉輔助件（22），

其特征在于：所述攪拌軸（14）上段同軸固定連接有多個攪拌組（15），所述攪拌組（15）由多個第一攪拌葉板（16）組成，所述第一攪拌葉板（16）為中空結構且板面均勻開設有網孔（17），所述網孔（17）貫穿所述第一攪拌葉板（16），所述第二攪拌組件（12）具有第二攪拌殼體（18），所述攪拌軸（14）的下段貫穿所述第二攪拌殼體（18），所述第二攪拌殼體（18）為中空結構且兩側貫通，所述第二攪拌殼體（18）內部設有第二攪拌葉板（19），所述第二攪拌殼體（18）的兩側分別設有液壓缸（110），所述液壓缸（110）的活動端與所述第二攪拌殼體（18）的側壁鉸接，所述液壓缸（110）的固定端與所述發酵罐（1）的內壁固定連接。

2.根據權利要求1所述的一種酵母發酵分離裝置，其特征在于：所述酵母發酵分離裝置還包括離心罐（3），所述離心罐（3）設于所述旋沉罐（2）的正下方，所述離心罐（3）通過落料管（34）與所述旋沉罐（2）連通，所述離心罐（3）通過第二回流管（36）和循環支管（37）與所述發酵罐（1）連通，所述離心罐（3）的內部設有離心泵（35），所述離心罐（3）側面底部開設有出料口（31）。

3.根據權利要求2所述的一種酵母發酵分離裝置，其特征在于：所述發酵罐（1）的頂部外側上固定連接有驅動電機（13），所述驅動電機（13）的輸出軸與所述攪拌軸（14）的頂端傳動連接，所述發酵罐（1）的頂部外側設有進料口（115），所述進料口（115）的上端具有喇叭口形狀且下端貫穿所述發酵罐（1）的頂部。

4.根據權利要求3所述的一種酵母發酵分離裝置，其特征在于：所述攪拌組（15）上的第一攪拌葉板（16）的長度各不相同。

5.根據權利要求4所述的一種酵母發酵分離裝置，其特征在于：所述第二攪拌葉板（19）與所述第二攪拌殼體（18）的內壁轉動連接，所述第二攪拌葉板（19）具有楔形結構且兩端設有半圓柱面，所述第二攪拌葉板（19）的一側面豎向設有多個楔形塊（113），所述第二攪拌葉板（19）一端的半圓柱側面上開設有多個沉孔（114）。

6.根據權利要求5所述的一種酵母發酵分離裝置，其特征在于：所述壓縮氣囊（21）的頂端與所述旋沉罐（2）的頂端固定連接。

7.根據權利要求6所述的一種酵母發酵分離裝置，其特征在于：所述旋沉輔助件（22）具有旋沉連接桿（23），所述旋沉連接桿（23）的一端部與所述壓縮氣囊（21）的底部固定連接，所述旋沉連接桿（23）上倒錐形螺旋布設有導流葉片（24）， 所述導流葉片（24）的邊緣轉動連接有多個導流塊（25），所述導流塊（25）具有直齒輪狀結構。

8.根據權利要求7所述的一種酵母發酵分離裝置，其特征在于：所述發酵罐（1）的側壁內部設有保溫隔板（116），所述保溫隔板（116）與所述發酵罐（1）的壁面之間填充有保溫材料（117）。

9.根據權利要求8所述的一種酵母發酵分離裝置，其特征在于：所述循環主管（32）靠近所述發酵罐（1）處設有循環泵（118），且設有第一閥門（41）和第四閥門（44），所述循環支管（37）上設有第二閥門（42），所述第一回流管（33）設有第三閥門（43），所述第二回流管（36）設有第五閥門（45），所述落料管（34）設有第六閥門（46）。

10.根據權利要求9所述的一種酵母發酵分離裝置，其特征在于：所述攪拌軸（14）靠近下端面處連接有軸承（111），所述軸承（111）的四周固定連接有支撐桿（112），所述支撐桿（112）的另一端與所述發酵罐（1）內腔的底部固定連接。