[發明專利]一種連續式淀粉酶的轉化設備及轉化方法

在審

• 申請號: 202210072920.9
• 申請日: 2022-01-21
• 公開（公告）號: CN114410710A
• 公開（公告）日: 2022-04-29
• 發明（設計）人: 路瑩;唐文燕
• 申請（專利權）人: 路瑩
• 主分類號: C12P19/04
• 分類號: C12P19/04;C12P19/14;C12M1/40;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明屬于淀粉酶的轉化技術領域，具體的說是一種連續式淀粉酶的轉化設備及轉化方法，所述進料單元包括一號管與二號管，所述一號管嵌套與二號管內；所述反應單元包括主體、中間管以及連接桿；本發明通過將適量淀粉漿從二號管通入，一號管內通入適量的淀粉酶，一號管嵌套于二號管內，且通道靠近頂部的部位左右對稱設置有一號管與二號管，故有利于淀粉漿與淀粉酶相互之間混合均勻，且從通道頂部的孔洞通入熱蒸汽，以完成對混合物的加熱；隨著不斷通入的混合物以及熱蒸汽，混合后的淀粉酶與淀粉漿順著通道運動并發生轉化反應。

技術領域

本發明屬于淀粉酶的轉化技術領域，具體的說是一種連續式淀粉酶的轉化設備及轉化方法。

背景技術

淀粉在很多領域以多種目的廣泛使用，也是造紙行業中被廣泛使用的物質之一。但是天然原淀粉粘度高，流動性差，容易凝聚，用水稀釋后容易沉淀，在粘結性、成膜性方面還存在很大的局限性，因而導致造紙技術中很難運用，原淀粉生物酶轉化是將原淀粉和水混合成稀漿，再進入原淀粉生物酶轉化罐中進行轉化。轉化后的原淀粉膠液進入噴射式-高溫蒸煮器進行高溫蒸煮滅活，最后制得供施膠或涂布用的淀粉膠液。

淀粉漿與淀粉酶混合加熱后，轉化需要一定的時間，且轉化時間需要嚴格控制，否則會造成轉化后的淀粉漿粘度穩或使用品質問題。

現有技術中也出現了一項專利關于轉化罐裝置的技術方案，如申請號為CN2012205014948提供了一種轉化罐裝置，其用以對原淀粉進行生物酶轉化，該轉化罐裝置為內部中空結構，該轉化罐裝置頂端設置有與轉化罐內部連通的進料管，該轉化罐裝置底端設置有與轉化罐內部連通的出料管，該轉化罐內部從上到下依次間隔設置有一篩筒和篩網，進料管輸入的淀粉漿直接進入篩筒內，再依次從篩筒底端和篩網漏下到達轉化罐底部。該實用新型的轉化罐裝置采用罐頂進料，罐底出料的方式，使得加酶升溫后的淀粉漿在轉化罐裝置內能夠能夠遵從先進先出的原則，使得原淀粉酶轉化程度穩定，保證了機臺運轉性和紙張物性，克服了現有轉化罐在每批蒸煮結束時的一罐料酶轉化程度差異很大的問題；但是，上述技術方案存在缺陷，上述方案設置攪拌葉片進行攪拌，難免會發生轉化程度不同的淀粉漿相互混合，對淀粉漿的粘度造成影響，且該反應罐內部空間過大，難免會發生轉化程度不同的淀粉漿相互串動的情況；使得該技術方案受到限制。

鑒于此，本發明通過提出一種連續式淀粉酶的轉化設備及轉化方法，以解決上述技術問題。

發明內容

為了彌補現有技術的不足，解決轉化程度不同的淀粉漿相互串動的現象，本發明提供一種連續式淀粉酶的轉化設備及轉化方法。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：本發明所述的一種連續式淀粉酶的轉化方法，所述轉化方法包括以下步驟：

S1：將適量淀粉漿從二號管通入，一號管內通入適量的淀粉酶，一號管嵌套于二號管內，且通道靠近頂部的部位左右對稱設置有一號管與二號管，故淀粉漿與淀粉酶在進入通道頂部時，相互包裹碰撞；

S2:從通道頂部的孔洞通入熱蒸汽，以完成對混合物的加熱；隨著不斷通入的混合物以及熱蒸汽，混合后的淀粉酶與淀粉漿順著通道運動并發生轉化反應；

S3:在淀粉酶與淀粉漿順著通道運動的過程中，其中一部分淀粉酶與淀粉漿的混合物進入中間管，在混合物運動出中間管時，中間管內的混合物與通道內的混合物碰撞，再次保證了淀粉漿的混合均勻；最后經出料口出料，得到合適粘度的淀粉漿。

一種連續式淀粉酶的轉化設備，所述轉化設備適用于上述的轉化方法，所述連續式淀粉酶的轉化設備包括進料單元與反應單元；所述進料單元包括一號管與二號管，所述一號管嵌套與二號管內；所述反應單元包括主體、中間管以及連接桿，所述主體內部開設有彎折的通道，所述通道彎折若干次，所述通道靠近頂部的部位左右對稱設置有一號管與二號管，且所述一號管、二號管與通道相通，所述通道的頂部開設有一號孔，所述通道內部水平直線部位通過連接桿固定連接有中間管，所述主體靠近底部的部位開設有出料口。